前些日子各类聚餐，尽情吃喝愉悦了好一阵，也未认认真真去运动，肚子上的赘肉都有快要明显凸显的态势，一称体重果真胖了好几斤...
所以，每天中午的减脂餐被安排上了，一个星期下来，体重基本上已经回到之前 ！
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寻思着趁着这个时机跟你们讲一讲我的一周减脂食谱，是以便当的模样极为细致地记录了全部的食材，热量，营养素分配，自然还有最为关键的做法。
一共有四款减脂餐，这四款减脂餐都适合当作工作日便当带去公司，这四款减脂餐也都适合当作工作日便当带去学校，当然在家吃这几款减脂餐也是ok啦～
我觉得减脂餐最重要的一点就是——好吃
吃饭要开心地减着肥，不然痛苦地吃一堆并非喜爱的食物，即便肚子饱了，心里必定还是不存在满足感，极易再起对其他东西的馋念。
所以，这四款减脂餐，有，炸猪排，韩式冷面，泰式沙拉，日式厚蛋烧，哈哈哈，是不是感觉，还挺丰盛的。
我处于减脂期间，一天的热量被安排为1500大卡，这里每餐的热量都被控制在400大卡以上，如此这般吃完全不用担心会胖，具体的热量表也放置在文章的最后啦。
附言，在减脂的这段时期之内呀，热量是绝对绝对务必要吃到超出基础代谢的程度呢（一般而言女生大概是在1200大卡左右的样子），要不然身体就会开启自我保护的机制，进而降低消耗，最终陷入那种吃的少，却瘦不下来的恶性循环当中去呀...
好了，话不多说，下面是超详细的，一周减脂餐食谱，以及具体做法大放送！！！
01
meal 1
无油炸猪排
低卡土豆泥
【食材】
猪里脊100g、土豆120g、胡萝卜30g、
黄瓜50g、玉米粒20g、卷心菜100g、
面包糠（黄色）30g、鸡蛋1个
【无油炸猪排】
1. 猪排洗净吸干水、用刀切掉边缘的筋
2. 用刀背敲打到原来的1.5 倍大
3. 用生抽、胡椒粉、辣椒粉腌制15分钟
4. 腌好的猪排先裹蛋液，然后裹黄色面包糠
5. 空气炸锅180度15分，中途翻面，取出切块。
【猪排酱】
一勺生抽、一勺蚝油、两勺番茄酱、一小勺代糖
【低卡土豆泥】
1. 土豆蒸熟 压成泥
先加入玉米粒，再加入胡萝卜碎，接着加入黄瓜碎，然后加入低卡蛋黄酱，随后加入黑胡椒粉，最后加入黄芥末酱，将它们搅拌起来。
【卷心菜丝】
【完成】
02
meal 2
里脊肉蔬菜糙米饭
厚蛋烧
凉拌菠菜
【里脊肉蔬菜糙米饭】
50g里脊、80g糙米饭（熟）、50g洋葱、
50g红椒、30g蘑菇、100g包菜
【厚蛋烧】
鸡蛋2个、牛奶一勺、盐一小撮
【凉拌菠菜】
菠菜100g、生抽、醋、干碟蘸料、芝麻油
【里脊肉蔬菜糙米饭】
1. 煮糙米饭
2. 里脊片加料酒、生抽腌制
3. 红椒、洋葱、蘑菇切丁，包菜刨碎
4. 锅中加一点油，加入里脊炒至变色盛出
5. 再喷一点油 洋葱爆香 红椒蘑菇包菜炒好的里脊肉米饭
6. 调味：一勺生抽半勺老抽一勺蚝油一勺辣椒粉一勺白胡椒粉
【厚蛋烧】
鸡蛋被打散，务必得打得均匀些，加入一小勺牛奶，再加入一小撮盐后搅拌均匀。
在不粘锅开启中小火的状态下，使用厨房用纸，在吸油之后，对锅底进行擦拭，此时只需要擦出薄薄的一层即可。
3. 倒入少量蛋液布满锅底，然后全程最小火。
蛋液开始出现凝固状态之际，便从一头进行卷起操作，抵达底部随后接着再倒入蛋液，将此过程持续不断地重复 。
【凉拌菠菜】
菠菜焯水后过冰水、挤干水分
用生抽、醋、干碟蘸料、少量芝麻油拌匀
03
meal 3
泰式酸辣牛排沙拉
芦笋炒蘑菇
【食材】
牛排150g、洋葱半个、番茄50g、
黄瓜100g、小米椒、薄荷叶一把、
香菜一大把、青柠2个、
芦笋150g、蘑菇50g
【泰式牛肉沙拉】
料汁：
1. 香菜 小米椒 蒜捣碎
2. 两颗青柠榨汁
3. 青柠汁，2勺鱼露，1勺零卡糖搅拌均匀
沙拉：
1. 牛排吸干血水，表面撒盐、黑胡椒腌
2. 往锅里加入油，让火用大些的程度加热达到热的状态，把牛排放置进去，对牛排其中一个面进行煎制过程持续一分半的时长，将牛排翻个面，接着煎制的时间为一分钟（这里所提及牛排是属于那种比较薄的那种类型哟，如果是相对厚一点的牛排，那么煎制的时间需要按照适当的情况去加长一些时长）
3. 拿出牛排先不切，盖锡纸醒3-5分钟
然后再切条
4. 黄瓜、洋葱切条，圣女果对半切，
5. 蔬菜、牛排、料汁都加入大碗，再加入薄荷、香菜搅拌均匀
【芦笋炒蘑菇】
1. 芦笋切段，先焯水后过冷水备用。
切好的蒜末用以进行炒香操作，在这之后，首先将蘑菇片放入锅中实施翻炒，直至其分布均匀，接着把已经完成沥干处理的芦笋段倒入锅中，继续进行翻炒，使二者均匀混合，在翻炒均匀这个步骤达成之后，选取黑胡椒以及盐来进行调味，调味过程力求简单 。
【完成】
04
meal 4
麻辣鸡丝荞麦冷面
煎西葫芦
【食材】
150g荞麦面，150g黄瓜，30g苹果，100g去皮鸡腿肉，半个鸡蛋，150g西葫芦
【冷面料汁】
2勺生抽 、2勺醋 1小勺盐 、1勺韩式辣酱、
1勺代糖、0卡雪碧半瓶（150g）、水适量
（所有汤汁一共350ml左右）
【麻辣鸡丝荞麦冷面】
冷面料汁：
2勺生抽，2勺醋，1小勺盐，1勺韩式辣酱，1勺代糖，0卡雪碧半瓶（150g）放入容器，再加入适量水，所有汤汁一共350ml左右 。
做法：
1. 两个鸡腿冷水下锅，加葱姜料酒煮熟后过冷水。
鸡腿，将其皮撕掉，而后掰成丝，接着用1小勺生抽，再加入少许白胡椒粉，还加入小半包翠宏干碟，把这些搅拌均匀后备用。
将半根黄瓜切成丝状，把四分之一个苹果切成薄片，苹果片要放置在水里以防止氧化。
4. 荞麦面煮熟后过冰水，沥干。
步骤一，将荞麦面装入盒子，步骤二，在面上铺上苹果，步骤三，铺上黄瓜，步骤四，铺上鸡丝，步骤五，再加上一个经过特别处理呈现出溏心状态的鸡蛋，最后，食用之际倒入酱汁便可享用啦～
【煎西葫芦】
将西葫芦切成厚片，往其两面都喷油，或者刷上一点油，再撒上黑胡椒以及盐。
2. 不粘锅两面煎熟。
这就是本星期分享的四款味道鲜美的减脂餐啦，看起来是不是还算得上丰富呢？然而实际上每一份的热量都没有超过500大卡。
而且蛋白质、主食的量也够，吃完一份饱腹感很强
我把每一餐的热量都放在下面了，可以左右滑动看～
无油炸猪排+土豆泥
里脊肉蔬菜糙米饭+厚蛋烧+凉拌菠菜
泰式酸辣牛排沙拉+芦笋炒蘑菇
麻辣鸡丝荞麦冷面+煎西葫芦