鸡蛋250克，大约需要草鸡蛋6到7个，白糖150克，低筋粉190克，泡打粉3/4小匙，柠檬皮屑1小匙，柠檬汁3大匙，色拉油3大匙。
先让鸡蛋充分搅打，接着把低筋面粉逐步混合进去，同时开启面包机的烘烤功能进行预热。
这个蛋糕制作时，不需要在面包桶的侧壁铺设油纸，不过最好在桶的底部放置一张油纸，否则搅拌桨的金属部件可能会和桶底发生粘连。
面包机开始工作后，烘烤时间持续四五十分钟，等计时结束，取出面包桶，蛋糕便可以倒出来，接着切成块状。
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