1、戚风蛋糕：
这个任务最为棘手，面包机的容器具备防粘特性，而烘烤戚风蛋糕时，更适宜选用未经防粘处理的烘焙模具。
准备两个鸡蛋，如果是草鸡蛋则需要三个，还需要三十四克低筋面粉，十六克色拉油，十六克鲜牛奶，二十四克细砂糖要加入蛋白里，五克细砂糖要加入蛋黄里
制作过程与常规戚风蛋糕相似，需先分别混合蛋白和蛋黄，同时启动面包机的烘烤功能，可先进行预热，接着，将调好的面糊，直接将面包桶置入机器内进行烘烤，切记面包桶不要深入凹槽。另外，在将面糊倒入面包桶时，桶壁四周务必铺一层油纸作为隔离。接着便进行烘烤，持续三十至三十五分钟，待烘烤完成，需将面包桶取出，翻转过来，稍等一至两分钟，蛋糕便能顺利脱模。
2、海绵蛋糕：
准备材料如下：全蛋250克，大约需要草鸡蛋6到7个，白糖150克，低粉190克，泡打粉3/4小匙，柠檬皮屑1小匙，柠檬汁3大匙，色拉油3大匙。
制作方法与全蛋海绵类似，需要先将全蛋充分搅打，在搅拌低粉的同时，应开启面包机进行预热，这种类型的蛋糕无需在面包桶内壁涂抹油纸，但建议在桶底放置一张油纸，以防蛋糕粘附在安装搅拌器的金属部件上，烘烤时间大约为四十分钟到四十五分钟，此时可将面包桶取出，倒出蛋糕，然后进行切块。