85度C甜点主厨陈立喆示范手作蛋糕。(巨亨网记者王莞宁摄)
餐饮集团旗下品牌KY(2723-TW)(85C)父亲节活动即将启动，今年父亲节期间重点推广自制蛋糕，预估仅特别款手工蛋糕就能售出三万个，期望整个活动期间总销量能达到二十万个，比去年增加一万个，此外，针对炎炎夏日市场，85度C推出了两款新式饮料，其中一款冰沙面市不到七天便卖出超过两万杯，预计将为公司带来近九百万元收入，为夏季整体业绩注入新的增长动力。
手作风气日益流行，85C今年首次涉足连锁咖啡烘焙领域，首创让顾客亲自装饰的父亲节蛋糕，名为“木法沙之爱”。
此外，85C也积极把握夏日冷饮市场机遇，相继推出了酸奶七彩冰沙和啤酒冰茶两款新品，其中，酸奶七彩冰沙从6月24日上市开始，每日销量稳定在四千杯左右，超出原先设想，为今年夏季的销售额提升注入了新的活力。
85C为招揽顾客宣布，从7月8日持续到8月5日，凡提前购买父亲节特别版蛋糕，即可获得八五折优惠，另外，在8月8日当天，店铺内任何单笔消费满五百元，若上网获取发票，还有机会赢得天梭手表。
今年8月5日恰好是85C成立十二周年纪念日，顾客需要留意，当天所有商品都会打八五折优惠，而且这个福利活动会持续到岁末，8月5日当天购买整装蛋糕也能享受八五折优惠，付清费用之后可以在年底之前去领取，这样应该会带动新一轮的购买热潮。
85C在台湾地区有389家分店，在中国大陆经营514家，在美国有19家，在澳大利亚有5家，在香港有8家。美食透露，本月美国新开了2家门店，计划下个月在德克萨斯州开设首家店，力争在年底前在西雅图开设新店。