深圳面包新语被曝食用油常年不换 昆明未发现违

日期: 2025-10-17 22:06:47|浏览: 19|编号: 156659

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去年央视3·15曾经揭露面包新语部分沿海店铺食材来源存疑,近期再度爆出相关事件。深圳媒体人员暗中探访面包新语后指出:该店油炸设备使用油料可能伴随店铺长期经营;咖啡制作可能采用普通自来水;面包制作使用的酱料或已更改保质日期……面包新语昆明分店是否也面临类似状况?

【走访】昆明多数消费者不知情

昨天下午,报纸的记者去了昆明百盛新西南广场上的面包新语店那里,进行了实地考察。

下午五点,阳光和煦时,有些年轻人分散在店铺里,部分在品尝甜点,部分手拿饮品边用电子设备消遣,面包新语店的生意好像并未因不实消息受到波及。

面包新语的肉松面包被誉为面包界霸主,肉松风味格外浓郁,甜甜圈也相当美味!每次到店我都会买上两个打包回家……正在柜台结账的李女士表示,对媒体曝光的深圳面包新语店铺状况毫不知情。“倘若昆明这边也出现了类似状况,我断然不会继续购买了!”

现场七个人里,仅有一个清楚深圳分店的情况,她之所以还来买东西,是因为她觉得“昆明分店应该不会出事吧”。

在面包新语那家设有开放操作区的店里面,记者目睹了员工们正在即时加工、烤制面包。关于深圳分店所发生的那个情况,该店负责人说,他得先向云南的总公司打探清楚。

【回应】面包新语云南公司:严格按要求规范生产

面包新语在云南的代理商刘女士谈到,该品牌于2008年5月来到昆明,现在这座城市开设了五家分店,所有商品的生产流程都严格遵守总部的规范标准。

面包新语在云南的总代理方,由王经理负责技术方面的监管工作,他说明云南的门店都按照总部的标准执行,每天会使用专业的测油纸来检查油品的状态,通常每两到三天就要更换一次油;在制冰所用的水方面,全部通过具有国际质量认证的净水设备进行净化,保证店铺里用于制作食品的每一滴水都是卫生的;对于酱料的储存和运用,也完全依照总部的规定来进行。

面包新语中国于昨日向记者发布一份官方说明,表明事件发生后,深圳面包新语立即组建了专项检查小组,针对报道中提及门店的卫生安全进行彻底的自我检查。公司总部也派出了专业团队前往支援。13日当天下午,深圳市质量监督局的工作人员也前往该门店进行现场核查。经核实,该门店所使用的食用油均在有效期内,各类证照和票据也齐全无误。

昆明市食药监局:昆明店未发现类似违规行为

就此事,记者采访了昆明市食药监局相关负责人。

该负责人说明,深圳面包新语店发生的情况不同于昆明店也存在的情况。公司每月会随机进行店铺检查,针对不同门店,昆明面包新语每月检查次数至少两次,有时达到三次。根据目前的检查结果,并未发现类似的违规行为。(记者戴川 欧阳小抒)

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