主要食材：禽蛋四枚，色拉油四十克，白糖十克用于蛋黄，牛奶四十克，细小麦粉八十克，食盐两克，白糖四十五克用于蛋清
辅料 ： 沙拉酱 (若干) 肉松 (若干) 海苔 (一张)
厨具 ： 电烤箱
预备两个不含水分也不含油脂的容器，将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别盛放到这两个容器中，各自独立存放。
（2）往蛋黄中加入40g色拉油。
（3）往蛋黄中10g白砂糖。
（4）往蛋黄中加入40g牛奶。
（5）将蛋黄用手动打蛋器，搅拌均匀。
（6）往蛋黄液中筛入低筋面粉，搅拌均匀。
蛋黄混合时会冒出小泡，接着把面粉倒进去，小泡就会被面粉填满，形成带有气孔的粉团，这样就使得蛋黄和面粉难以充分融合，此时可以先把蛋黄过一遍筛子，这样就能让蛋黄和面粉均匀地掺和在一起了。
（8）搅拌均匀的蛋黄糊。蛋黄制作过程结束。
（9）往蛋清里加入2g的盐，开始低档打发。
（10）打出大泡泡后，加入15g白砂糖，换中档打发。
（11）打出细泡泡后，加入15g白砂糖，换高速打发。
打到蛋白变得较为厚重，表面开始显现细密纹路，这时加入剩余的13克白砂糖，然后继续搅打，直至呈现干性发泡状态。
（13）打发好的蛋清。蛋清制作过程结束。
（14）取三分之一的蛋白加入蛋黄糊里，上下翻拌均匀。
将蛋黄糊注入含有三分之二蛋白的容器，进行上下搅拌混合，蛋糕糊便制作完成。
把蛋糕的混合物，注入设有锡箔纸的烤模里，在台面上稍稍拍打几下，把里面的空气震掉。
把烤盘放进已经调整好温度的烤箱，置于中间层，设定为180度，烘烤二十分钟。待烘烤完成，用两只手分别握住蛋糕两端的锡箔纸，把它从烤盘上取下，然后轻柔地揭开蛋糕外围的锡箔包裹。
再取一张铝箔，将糕点反过来置于其上，趁它还温热时，把做烤点用的铝箔取下。在糕点体上抹上蛋黄酱，涂得满满的。
（19）在蛋糕上铺上一层肉松。
（20）取海苔一张，涂上一层沙拉酱。
（21）将海苔，涂沙拉酱的一面，盖在肉松上。
（22）海苔另一面，也涂上沙拉酱。
（23）将蛋糕卷卷起来，放入冰箱冷藏15分钟定型。
（24）取出定型好的面包卷。
（25）将面包卷切块，分成小面包卷。
最后，在小面包卷的两头抹上沙拉酱，再放上肉松。肉松蛋糕卷就制作完成啦！
那个巨大的障碍物横亘在道路前方，车辆不得不紧急转向，否则将直接撞上它，情况十分危急，司机手忙脚乱地操作着方向盘，险之又险地避开了那块突兀的石头，否则后果不堪设想，幸好最终安全通过了这段危险的路段。