1、蒜香黄油脆皮面包

做这个面包时不停分泌唾液，蒜香、蜂蜜和油脂的融合味道过分诱人，蜂蜜的甘甜使油脂与蒜蓉的芬芳更为温和，甜中带咸令人十分满足

面包整体是松软外酥内绵的质地，面团调整了用油和糖的量，尽量减少卡路里，制作方法非常容易，只需简单揉捏就能完成，不用追求出膜，初学者也能轻松搞定。

2、豆沙面包

拥有空气炸锅的朋友一定要尝试一下，效果非常理想，味道相当美味，操作起来也极其方便，亲手制作的食材分量很足，作为早餐搭配牛奶饮用，感觉非常棒！

3、椰蓉面包

4、奶酪包

食材:

面粉总量二百克，其中高筋面粉二百克，低筋面粉五十克，糖分二十七克，原配方为三十五克，奶粉十克，水分一百四十克，可根据面粉的吸水能力适量增减，盐分三克，黄油三十克，全蛋液三十四克，活性干酵母九克，奶油奶酪馅的配料包括淡奶油一百克，奶油奶酪八十克，糖分六克，原配方为十克。

做法:

其他所有成分放入食品加工机，搅拌形成初步筋性，接着加入已经化开的油脂和活性发酵剂，持续搅拌直至面团达到细腻且富有弹性的状态，像戴上薄纱手套一样，将面团揉成球形，然后放进封闭的容器中进行发酵。

手指沾上面粉，轻轻按压面团形成小孔，然后稍微抬起，面团就会自然弹回，这时就可以取下小面团了，将排气好的面团分成两份，揉成圆球状，用保鲜膜包裹起来静置20分钟，夏天要把面团放在冰箱冷藏，等面团充分醒发后，排气再次揉成圆球，放入戚风模具或者其他圆形的容器里，进行二次发酵，直到面团膨胀到原来的两倍大，发酵好的面团表面刷上一层全蛋液，然后送入已经预热好的烤箱中烘烤。

烤箱上下火预热至160度，持续烘烤大约25分钟，待表面呈现理想色泽时，应立即覆盖锡纸，以防烧焦。夏季情况下，所有含液成分必须事先冷冻处理，确保面团温度始终偏低。

这个配方可以制作出两个面包的基础形状，将烤制完成的面包横向剖成四等份，每片中间嵌入奶酪作为内馅，面包的切口部位也涂上奶酪，再撒上奶粉即可完成。

5、奶香黑芝麻蔓越莓面包

自制酸奶面包，中心部分十分轻盈松软，再混合酸甜的蔓越莓果干，味道变化多端面包制作无需反复揉捏，流程简便，而且不用加油和糖，非常适合正在控制体重或健身期间的女性尝试