许多人都偏爱甜食,只是家中缺少烘烤设备,若购置不便,不妨尝试制作木糠杯。
木糠杯得来其名,源于其内里层层叠叠的饼干碎,外观酷似木糠,与奶油融合后冷藏,其口感近似冰淇淋,化开时则类似慕斯,非常诱人。通常情况下,木糠杯以饼干碎作为主要原料,制作过程十分简便,只需交替铺设一层饼干与一层奶油即可,即便是儿童也能轻松尝试制作。
那日制作蛋糕时剩余了一块,忽然想到,若以蛋糕碎为原料,或许也能成功。实际尝试后发现口感相当理想。倘若手边没有蛋糕碎,不妨选用饼干替代,两者制作方法完全相同。
完成之后既可以马上享用,也能够放入冰柜保存待用,但我个人觉得冷藏后的风味更佳,乳脂与糕点完全结合,滋味格外诱人!
用奥利奥饼干制作的话,黑白搭配十分雅致呢!顶部放上一片薄荷叶,是不是宛若甜品店里的迷你盆栽?这个做法相当便捷吧?待有朋自远方来时,取一个出来,显得格外气派,您觉得呢?
假如顶部覆盖着奥利奥碎块,又或者是可可粉,那就如同盆栽一般!不妨去试试看!
准备材料:蛋糕碎块适量,动物性鲜奶油二百克,白糖二十克
做法:
1.准备一些多余的蛋糕碎片(或饼干碎),用料理机打碎。
2.动物淡奶油加糖,坐冰水打发。
用工具取适量蛋糕碎,置入模具内,使其紧实。表面覆盖一层甜霜,接着添蛋糕碎,再覆甜霜,如此交替进行。处理饼干碎时,步骤相同。
4.放冰箱冷藏即可。上面插个薄荷叶,是不是像个小盆栽啊?