烤箱升温至190度，备好8寸蛋糕模并喷上油，铺好油纸。蛋糕原料中的液体先倒入盆里，搅打至体积膨胀两到三倍，接着把粉类在另一只盆中过筛，分两次倒入蛋糊，用刮刀从盆边向中心轻轻翻拌，注意避免剧烈动作以免消泡。混合均匀的糊状物倒入模具，置入烤箱中烤制15分钟。蛋糕烤毕待冷却后，切成上下面各一块。
把樱桃汁，糖，玉米淀粉倒进锅，开火慢慢熬，一直搅动，等液体变得浓稠，颜色也深了，就放些樱桃进去，继续搅和，然后熄火，倒进铁盆，在果酱上面盖层保鲜膜，避免跟空气接触，最后放进冰箱，让它慢慢凉下来。
调制香草奶油，需将浓稠奶油，适量糖分，以及香草辅料，一同置入搅拌设备进行搅打，直至质地变得坚硬，呈现固态特征。实际操作过程中，搅拌动作略微超出了预期程度，然而静置片刻后，状态尚能接受。接下来，从混合物中量取150克，以供后续制作巧克力慕斯环节使用。
巧克力慕斯：先烧热淡奶油，再倒在黑巧克力块上，静放半分钟，之后把两者调匀，等混合物凉到35度，掺入150克调好的香草奶油，另取一容器，把水和糖调好，放一边备用
准备：先给每块蛋糕底部涂抹一层糖水，这样口感更湿润。接着参照图示进行组合
喜欢的话也可以加自己喜欢的水果哦
巧克力点缀环节可以随心所欲设计，接着覆盖一层由糖粉和玉米粉制成的混合物。
这张是我又在外面加了翻糖做的生日蛋糕。