高筋面粉，白糖，食盐充分搅拌，接着放入干性酵母，再掺入牛奶，反复搓揉制成表面尚可的团块。
然后放入固态油脂，逐步与面团混合，等油脂完全融入，面团变得细腻，能够抻成薄层；
和好的面团放进能充分膨胀的容器里，覆盖上食品膜，置于温度高且湿度大的地方进行发酵。
面团膨胀至初始体积的三倍上下，然后取出来，分成两份相等的部分；把其中一份压成扁平的长条形，放入调好的肉松，接着沿长度方向卷成细长卷，摆放到烤盘上
剩余的面粉分成两份，把装有面粉的烤盘放进烤箱，同时加入一杯水进去，
烤箱门关闭，实施二次膨胀，体积达到原有两到两半倍程度，用挤酱袋在肉松面包体上横向抹些条状沙拉酱，其余两个面包则涂上整个蛋液。
7、烤箱预热180度，放入烤箱中层20分钟左右。