等候两小时只为品尝一块茅台风味蛋糕吗？9月27日，愚园路1107号的老式建筑被改造成“城市会客厅”，首度开放时每日吸引超过500人，其中四分之一收入来自一款带有酒香的巴斯克蛋糕——尽管网红营销手段常见，但实际体验确实令人满意。
酒和甜点并非新鲜事物，将53度飞天倒入芝士酱中，再加以烘烤形成焦糖，品尝时首先感受到的是浓郁的酒香，随后是丝滑的奶香，最后留下些许苦味并带来甘甜的回味，用手机拍摄后分享到小红书平台，往往能吸引大量关注。
信息如下：工作日的下午三点，柜台里剩下的钱不到三块，黄牛把价格提高了百分之三十后跑掉了，旁边的咖啡店因为羡慕，直接照搬了配方。
愚园路有很多网红店，但缺少让人愿意排队的缘由，给出的理由很直接，就是吃完可以发到热门平台上引起关注。
不要急于表示不屑，留意它悄然进行的补充举措：季节性马卡龙将梧桐叶片和老式建筑窗格作为图案元素，艺术工作者入驻第一个月便推出手工绘制明信片，售价三十八元，低于入场费，获得的却是“了解上海”的形象标签。
商业和私人空间要分开看，老式建筑上的木格子窗、弯曲的玻璃窗以及没有隔断的烹饪区，确实让人感觉很舒服，在二楼朝向街道的方向坐着，阳光会斜斜地照进来，连拍照都不用加特效。
归根结底，人们指责网红店如出一辙，其实他们的做法很实在，毕竟这个市场把“上海特色”和“社交价值”都推向了极致。
一句话概括：茅台甜点就是传播关键，老式建筑仅是装饰，排队购买者追求的不是美味，是社交平台上的展示。
刚吃完出去酒劲有点大，拍照片发出去收获点赞也让人飘飘然，虽然知道这是老把戏，但下次路过还是忍不住想吃。