青核桃皮经晒干后用来泡水喝具备着清热解毒的功效，还具备着润肠通便的功效，也具备着辅助降血压等功效。青核桃皮当中含有着鞣质，还含有着黄酮类化合物等活性成分，主要有着抗氧化的作用，有着抑菌消炎的作用，并且有着改善微循环等作用。
1、清热解毒
青核桃皮具有性凉的特性，将其晒干之后用来泡水饮用，这样做有助于把体内的热毒给清除掉，对于在夏季的时候因暑热而引发的口干舌燥、咽喉肿痛等一系列症状，有着一定程度的缓解作用，它所含有的鞣质成分能够对金黄色葡萄球菌等常见的致病菌生长起到抑制的效果。
2、润肠通便
青核桃皮里头的膳食纤维含较量比较高，泡了水之后形成的那种胶状物质能够促使肠道进行蠕动。针对因为燥热之内结而引发的便秘问题，适量去饮用能够让粪便变软化，且加快排泄。不过腹泻的患者应该避开使用，以此来防止加重症状。
3、辅助降压
一种叫作青核桃皮的东西里面含有的黄酮类这种物质有着轻微的能够让血管扩张的作用，要是长期并且适度地饮用的话，或许有可能对调节血压起到帮助。这里面的槲皮素等相关成分能够让血管紧张素转化酶的活性有所降低 ，它是适合高血压处于前期阶段的人群当作膳食补充来用的 。
4、抗氧化
经过晒干处理的青核桃皮，留存了数量众多的多酚类物质，这些成分能够对体内自由基起到中和作用。定期饮用用其泡的水，可使细胞因氧化而受到的损伤得以减缓，对于预防诸如皮肤老化、动脉硬化等和氧化应激存在关联的疾病，具备潜在的益处。
5、抑菌消炎
经研究表明，青核桃皮提取物针对各类口腔致病菌呈现出抑制作用，通过将其用于泡制进行漱口，能够对牙龈炎起到辅助的改善效果。在外伤冲洗的过程之中，它同样可以降低创面感染的概率，不过务必留意，要是浓度过高的话，极有可能对黏膜加以刺激。
选用的青核桃皮，要没有霉变，没有农药残留，把它晒干之后，密封起来保存，防止受潮，每日使用量控制在5到10克内为好，用沸水冲泡10分钟后饮用，体质虚寒的人要减少服用的频次，孕妇跟消化系统溃疡的患者要谨慎的使用，饮用期间要是出现腹痛、皮疹等不适，必须马上停止使用，慢性病患者在使用之前要询问医师的意见，可以搭配菊花、决明子等强化清热的效果，避免跟寒凉食物一起吃，加重胃肠的负担。