洋酒，实际上是以外国输入到中国的酒。当前，习惯上把洋酒分成六大种类就是白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒以及金酒，而低度酒存在葡萄酒与各色果酒等 。
白兰地()
当白兰地进行装瓶售卖时，会借助以下几种符号就贮藏年代予以表示，其中，有一种符号表示3年陈，还有一种符号表示4年陈，V.O这种符号表示10至12年的陈酿，V.S.O这种符号表示12至20年的陈酿，V.S.O.P这种符号表示20至30年的陈酿，X.O这种符号则表示50年的陈酿。
【喝法】
1：往里面掺入雪碧，/ 2：往里面掺入冰红茶，/ 3：往里面掺入橙汁，/ 4：是青柠脉动，/ 5：是星阁苏打水，/ 6：是可口可乐，/ 7：添加冰块，/ 8：添加啤酒。
朗姆(Rum)
重要的并非朗姆酒否是陈年，首要的要看其是出自哪里。其上存在着轻淡型与浓烈型之两种风格。轻淡型朗姆酒之色呈从浅黄色一直到金黄色状况，其主要产出的地方是波多黎哥以及古巴；浓烈型朗姆酒之色呈金黄色，以牙买加这边所出产的作代表 。
【喝法】
1: 采用加冰的方式进行饮用的方法 ， 2: 以苏打水为基础的饮用方法 ， 3: 关于可乐的饮用方法 ， 4: 针对椰汁的饮用方法 ， 5: 经过急冻处理后的橙汁的饮用方法 ， 6: 用来饮冰激淋的方法 。
伏特加(Vodka)
发源于俄罗斯 ，是用小麦 、玉米 、马铃薯等谷物蒸馏制作而成 。这种酒外观清澈得像水一样 ，然而骨子里却有着如同火药火药般的十足后劲 。 它不会因为 “陈年 ”而变得更加香醇进而增值 ，原因在于它几乎是纯酒精 。
【喝法】
1：柠檬汁与冰块，再加上伏特加。/ 2：奶油可可、纯奶油、冰块，还有伏特加。/ 3：酸橙汁、冰块，搭配上伏特加与杏汁白兰地。/ 4：干味美思、冰块，和伏特加以及杏汁白兰地。/ 5：橙汁加上伏特加。
龙舌兰()
有一句很有名的广告词是它的，就是生活是带着苦涩味道的，然而您的用作酒的龙舌兰却并非这种带有苦涩味道的状态。用来酿造酒的有着酒精度大概在50%(V/V)左右情况的龙舌兰，是那些要依靠二次蒸馏才造成既定结果的酒类。有着乌鸦龙舌兰这样名称的品牌，是属于很著名的那种品牌范畴 。
【喝法】
1：柠檬、盐与龙舌兰酒搭配， 2：龙舌兰酒加冰， 3：龙舌兰酒和雪碧Bomb组合， 4：牛奶跟龙舌兰酒混合， 5：咖啡与龙舌兰酒掺和， 6：龙舌兰酒同咖啡面搭配。
金酒(Gin)
荷兰产出的它，酒精度处于35至48%（V/V）的范围。它不但具备利尿以及麻醉的功效，而且同时有着兴奋的功效。金酒通常划分成荷兰式金酒以及英国式金酒两大类。
【喝法】
将金酒也就是杜松子酒，与汤力水、冰以及柠檬混合，准备上一份，这是第一种搭配方式；把金酒和干马丁尼以及橄榄组合在一起，这是第二种搭配方式；把金酒与雪碧或七喜混合，这是第三种搭配方式；将金酒、青柠汁以及菠萝汁混合，这是第四种搭配方式；用2至3盎司的金酒加上1盎司的苦艾酒，再加上鸡尾酒洋葱，这是第五种搭配方式。
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