气温突然下降，在这个稍微让人感觉到寒意笼罩的秋冬时段当中，大概没有任何事物能够比一杯奶茶更加具有治愈功效了吧。人们都说，奶茶向来都是年轻人所特别偏爱的饮品，而养生则是中老年人专利性质的行为。然而，在当下这个十分崇尚跨界，极度追求混搭风格的时代背景之下，有记者从中发现，在最近这些年里头，这两件表面看起来毫无关联的事情，竟然能够毫无冲突地凑到一块儿去了，不管是从事商业经营的商家，还是作为消费群体的顾客，都在聚焦于奶茶界范畴内所谓的“花式养生”玩法层面里头，玩得越来越娴熟，越来越顺手了。
“姨妈热饮”正风靡
PART 01
“每次天气一降温转冷 ，这款让位于玉林城区玉东大道轻氧咖啡的负责人郭女士告诉记者的姜汁宝藏奶茶 ，就成了我们的镇店饮品 。”店里推出的姜汁宝藏奶茶 ，采用鲜榨小黄姜原汁融合鲜奶 ，再加入燕麦 、芋圆 、紫米 、红豆等小料制成 ，“推出有5年了 ，历经从一开始很多人无法接受的‘臭姜味’ ，到近年来被列为‘女性至爱’ ，这款饮品也算见证了年轻人对养生逐渐重视的一个过程吧 。”。郭女士进行介绍指出，在秋冬呈现旺季的这个阶段，奶茶的日销量于最高的时候能够达到200多杯。每天新鲜小黄姜榨汁之后所剩余的姜蓉，我们都会赠送给有需求的客人让其拿回家去泡脚，常常是刚送出来就被一抢而空，不得不讲，当下的年轻人实在是太懂得养生之道了。郭女士如此说道 。
她是一位热衷奶茶的 00 后钟女士，日前，在社交平台分享了肯德基新出的红枣枸杞燕麦饮，感叹其是姨妈期的宝藏热饮，还说肯德基太懂女生了，生理期前后对女生来讲太难受，想喝点甜甜的奶茶可不能随便乱喝，下午茶时段看到同事要点肯德基，无意间瞧见那款新出的红枣枸杞燕麦饮，这种对女生友好的奶茶没谁会不喜欢 ， 。
记者发现，很多茶饮店纷纷为特殊时期的奶茶女孩们推出“姨妈热饮”，“好喝”，“一杯下肚全身暖烘烘”，是“姨妈期的续命水” ，具有补血提气功效的红糖、枸杞、红枣、生姜、鸡蛋等材料，都被运用到茶饮中，搭配牛奶、红茶等，别有一番风味 ，比如茶百道的姜汁桂圆红枣茶、柠茶的黑糖生姜牛乳茶、杨小贤的姜汁鲜奶、下火堂的鸡蛋银耳甜酒等，单品售价均在十几元至二十多元之间。
记者看到，在小红书等社交平台上，输入“太懂女生了”这一话题，“姨妈热饮”的讨论度居然极高；在那些社交平台上，又输入“当代女生的供暖自由”这一话题，“姨妈热饮”的讨论度同样极高。而面对秋冬季的即将来临，茶饮界早就开始费尽心思地研发各种与之相关的新品。不得不发出感叹，年轻人的养生执念，竟然又让饮品界开拓出了一条新赛道。
奶茶逐渐“粥化”
PART 02
不知从啥时候起，奶茶界不再只满足于“奶 + 茶”，而是开始比拼谁更“有料”。红豆出现了，黑米出现了，山药出现了，小黄姜出现了，芝麻出现了，黑枸杞出现了……这些本应在妈妈们装保健养生食品小柜子里的食物，都陆续在奶茶店里露脸了 。
王女士告知记者，每天下午特定到点时段，她就总会遏制不了点上一杯奶茶之举，并且偏好那“加料”类型的，在奶茶内添加了黑糯米、碎花生、红枣、红豆、莲子、黑芝麻、葡萄干等小料的饮品，虽说品尝起来蛮如同妈妈熬煮的“八宝粥”呢，可“一口满满皆为料才是奶茶理所当然的开启方式”。而茶饮从起始的果酱至龟苓膏，从芋泥到黑米，再至人参，现今的奶茶唯有您无意加的，根本不存在您不可加的 。
据悉，记者知晓，面对渐渐“粥化”呈现的奶茶，众多消费者有着这样的心态，也就是“鉴于奶茶是难以戒除的，那么倒不如去喝‘养生奶茶’”。于是乎，在奶茶里头添加一些红枣，添加一些核桃，加入一些花生，加上龟苓膏，甚至还会加上红薯等，借由食材所具有的甜度去填补眼前这一杯“粥式养生茶”，如此这般已然成为越来越多年轻人尝试寻觅“心理平衡”的一种选择。
茶饮养生已成趋势
PART 03
就在当下，养生文化已然渐渐于市场之中成为主流，而健康以及养生观念也已经日益地深入到人们内心，奶茶同样渐渐地增添了养生的属性，它再也不是以前人们观念里的那种“垃圾食品”。轻氧咖啡的郭女士跟记者说道，在这样环境下，各个品牌必定得通过重新去解构养生文化以此来定义饮品的属性，采用天然养生的食材当作做原料，并且融入潮流元素，如此这般才能够给消费者带来具备高品质的、健康又平衡的生活方式，“也唯有如此，品牌才可以走得更加稳当、更加长远” 。
一名商家称，对于奶茶品牌而言，不断推出新品，从原料方面做充足文章，是获取客源的一种正确方式。这是因为奶茶加养生，已经成为越来越多茶饮商家契合年轻人注重养生心理，进而打造产品差异化的突破口。而对于消费者来讲，除追求口感外，还追求健康，这或许是奶茶日益“粥化”的重要缘由。当下，消费者在关注茶饮口感之际，对于“健康”以及“养生”方面，产生了更为清晰明确的需求，举例来说，存在好些消费者，于购买茶饮之时，会拣选“少糖”“无糖”“常温”“热饮”等项目 。
茶饮养生已然成为一种趋势，除了在“万物入奶茶”方面于原料上做文章，随着消费者对健康愈发重视，养生茶饮成为了另一大创新要点，还是商家们的新赛道。在新式茶饮市场当中，诸多品牌推出了植物基饮品、零卡零糖等诸多产品，以此来满足消费者对于健康的追求需求。一些“功能性茶饮”也渐渐从边缘朝着主流靠近，就算是常规的茶饮，也会持续推出更为健康的原料，持续减糖，从而让消费者拥有更多关于健康的选择。