松柏耐严寒，原因在于，它们于生长节律上面，有着极强适应性，在生理结构方面，同样具备极强适应性，于生物化学机制之中，也有极强适应性，在基因表达领域，还是拥有极强适应性。
寒冬时节，继而才晓得松柏是在最后凋零的呀。寒冷的冬季当中，傲然直立的松柏依旧维持着绿色。于中国传统文化里面，松柏不惧逆境、坚韧不屈的品格始终被世人所赞誉。
在惊叹松柏顽强的生命力时，人们不禁要问：它们何以如此耐寒？
对于多数植物来讲，冬季需面对三重考验，其一为冻害，水分于低温结冰时将会形成尖锐的冰晶，径直穿透细胞膜，进而破坏细胞结构；其二是干旱，水分结冰进程中会逐渐失去流动性，致使水分吸收与运输受阻甚至全然中断，从而造成植物细胞内部持续缺水；其三是光能，低温会抑制光合作用的效率，使得植物叶片在冬季所捕获的光能无法如同其他季节那般借助光合作用得以有效利用，如此一来植物体内便会出现光能相对“过剩”的情形，严重时日可造成叶片损伤。
被自然选中得以生存者，松柏具备应对寒冷的独特办法。其一，呈现针状或者鳞片状的松柏叶片，能够起到有效减少水分散失的作用。而且，其叶片表面覆盖着一层蜡质，这一点不但提升了防冻的能力，还能够使水分蒸发进一步减少。所以，松柏不但具备耐寒的特性，而且也十分耐旱。
和阔叶树的叶片相比较，松柏的针叶有着相对较低的含水量，并且其内部还丰富地含有松脂，能够发挥“防冻剂”这般的作用。除此之外，松柏的叶片到了冬季会积累充裕的抗氧化物质，能够有效地清除在寒冷、干旱等逆境状况下植物体内所产生的有害分子，也就是活性氧自由基，继而保护细胞不受到冻害的侵袭，并且能够及时参与修复由冻害所引发的细胞损伤。
另外，松柏可以借由改变生物钟，让自身的生理活动跟季节变化相适配。科学家察觉到，松柏自9月中旬就着手准备休眠，随后逐渐降低生理活动，一直到进入深度休眠期。这个时候，就算把松柏从室外挪到温暖的室内，它们也不会“苏醒”，直至1月中旬，才缓缓“醒”过来，去迎接春天来临。
这是一个谜题，什么样的谜题？是关于松柏。松柏的什么？是松柏的叶片。松柏叶片在什么时候？是在基本停止生理活动之后。到底是什么谜题？是如何防御光损伤，这是一个复杂的谜题，而且更复杂。入冬之后，松柏叶片会有什么变化？会变为灰绿色，其目的是什么？是为了减少对光能的吸收。除此之外，科学家发现了什么？发现越冬期间的松柏叶片，它能怎样？能通过改变光合器官的微观结构，做什么？减少对光能的捕获，并且还能通过多种独特的系统，做什么？消耗掉过剩能量。冬季的时候，松柏叶片细胞内会出现什么情况？会大量表达一种强光保护蛋白，这种蛋白有什么作用？能吸收或反射多余光能，防止什么？防止过剩光能导致有害的活性氧物质生成，进而避免什么？避免细胞生理系统被过剩光能损伤。
那么言而总之，松柏能够忍受严寒的缘由在于，它们于生长节律方面，有着极强的适应性，它们在生理结构方面，具备很强的适应性，它们在生物化学机制层面，拥有极强的适应性，它们在基因表达领域，呈现出极强的适应性等等。这不但堪称大自然授予生命的聪慧，而且还是科学家们探究植物抗逆性的重要课题。也是科学家们研究物种适应性的重要课题。也是科学家们开展生态保护的重要课题。（作者：钮世辉 此人是北京林业大学生物科学与技术学院教授，本报记者施芳进行采访并整理）。