这款肉松沙拉卷，是烘焙食品，其主料是低筋面粉与鸡蛋，主要原料还有牛奶、糖、油、沙拉酱以及肉松等 。制作时，要采用分蛋法，把蛋白打发到湿性发泡状态，再与蛋黄糊混合，之后经烤箱烘烤变为成型状态，接着涂抹沙拉酱，撒上肉松，然后卷起来，放进冰箱冷藏定形 。有部分版本，会使用玉米淀粉，又或者在蛋糕糊里添加葱花，以此提升风味 。
该食品有着由鸡蛋所提供的蛋白质，以及维生素D、E、A、B族等多种多样的营养元素，其制作流程存在食材称重这一步骤，还有糊化步骤，再者是翻拌步骤，另外也有烘烤步骤等许许多多的步骤，烤箱温度一般处于被控制的状况，在140 - 160摄氏度这个区间范围之内，烘烤所需要的时间大概是15 - 40分钟 。经过冷藏进行定型之后就能够切块来食用，成品具备着蛋糕那种绵软的口感，同时还拥有肉松的咸香风味 。