出于孕期控制体重考量，食用肉类或许需加以控制，怎样才能够吃得既有营养又美味可口呢，接下来介绍一款素斋菜，按照这般做法来做，其味道比肉还要好，并且对排便有帮助哦！
材料：
茶树菇，营养十分充沛，含有为人体所需的18种氨基酸，尤其是含有那些人体没办法合成的8种氨基酸，以及葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养构成部分，并且有着丰富的B族维生素以及多种矿物质元素 ，像铁、钾、锌、硒等元素相较其它菌类都更高 。
黄花菜，其性味呈现出甘凉的特点，具备诸如止血、消炎、清热、利湿、消食、明目以及安神等一系列功效，对于吐血、大便出现带血情况、小便不通畅、失眠、乳汁分泌不足等状况有着一定的疗效，能够被用作病后或者产后的调补品。
木耳，营养十分丰富，有着“素中之肉”之美称，还享有“素食之王”之誉，它蛋白质含量高，维生素含量高，铁含量也高，其蛋白质里含多种氨基酸，其中赖氨酸含量最为丰富，亮氨酸含量同样极为丰富 。
冬季生长的香菇，它含有充足丰富的蛋白质，多种是人体必需的微量元素，它还是能防治感冒的食品，能降低胆固醇的食品，能够防治肝硬化的保健食品，具有着抗癌作用的保健食品 。
做法：
一，将各类材料都进行洗净操作，茶树菇、冬菇以及木耳需使用温开水实施六个五分钟时长的泡发行为，待泡发完毕之后，把冬菇切成块状；黄花菜泡发所需时长能够稍微短一些；。
2、泡开后，冬菇切开，木耳、茶树菇根据喜好切开或撕开；
3、切点姜块，备用；
4、热锅下油，放姜块、冬菇；翻炒一下冬菇，味道会好一点；
将茶树菇，要与木耳在炒香之后一同进行炒制，接着加入盐，还有蚝油来进行调味，随后在翻炒之后添加数量适宜的水，以小火的方式焖煮20分钟。
6、加入黄花菜，继续小火焖煮15分钟。
7、收汁（也可以保留一些汤水）差不多后，捞起，完成。
真的很香，孕期和产后都可以多吃哦！不仅营养还可以排便。
当然，如果你喜欢吃肉的话，加点猪肉会更加美味。
你可能还会感兴趣（点击可阅）：
要想宝宝皮肤好，孕期花胶不能少 之“牛奶炖花胶”