沙果、八棱海棠、红海棠果等是海棠果的别称，海棠果因外观像缩小版苹果，被称作“小苹果”。海棠果含糖类、蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、有机酸，以及锰、铜、钾、锌等微量元素等丰富多元的营养物质。海棠果含有一定碳水化合物，食用后可为人体提供所需热量。海棠果含丰富果酸和苹果酸，这些酸性物质能促进胃液分泌、提高肠胃消化功能，所以平日吃些海棠果，可缓解食欲不振及消化不良。需留意的是，海棠果能促进肠胃消化，然而针对胃溃疡和胃酸过多的患者来讲，要少食或者不食海棠果，这是由于食用方式不当易加重身体胃酸分泌，进而致使胃部不适症状出现。另外，海棠果含有多种维生素、有机酸以及核黄素等，这些营养元素不但能满足人体不同器官的需求，还能助力提增人体免疫力，增强抗病能力。鉴于海棠果中含的维生素C较为丰富，具备淡化色斑、美白皮肤的作用，所以常吃一些海棠果也有养颜美容的功效。另外，海棠果当中所含有的单宁酸，能够协助预防牙周症，并且对稳固牙齿、清洁口腔有好处。平常吃一些海棠果，能起到帮助减缓血脂升高的饮食效用。
海棠果
依据中医的角度来剖析，海棠果能够进行鲜食，也能够用于入药，缘由在于它的味道呈现为甘味且带有微微的酸味，当中的甘味具备缓和集中的作用，而酸味拥有收敛固涩的效果，不但拥有收敛止泻，以及调和中止痢疾等功用，在食用之后还具备促使津液生成从而止渴、让肠道顺畅以达到通便、滋阴以补阴、驱散风邪除去湿气、健运脾胃以开胃等效用。除了果实能够入药之外，海棠果树所开的花、其根部同样能够入药，并且具有去除风湿、使肝脏平和并舒展筋脉等功效，能够辅助治疗因脚气水肿、呕吐泄泻所引发的相关不适症状。
海棠果当作水果直接吃时，能把皮削掉再吃，也能够带着皮吃。海棠果还能够用来当作制作果脯、果酱、果汁、果醋、罐头等的原料。入秋后，粤菜大厨王星讲了，这时能够用海棠果煮一些甜味果汤用以食用补养身体，像能够用海棠果搭配百合、银耳一块炖，或者用海棠果跟酸梅一块煮汤，跟芡实一块煲汤，这些有海棠果味道的甜汤，不但喝起来有生津、止咳、润燥等功效，还对身体起到多元补益作用 。王星给出建议，挑选海棠果的时候，能够从外观着手进行观察，通常情况下挑选个头处于适中状态的才是优质选择，绝对不适合挑选个头过大或者过小的那种。与此同时，一定要记得去选择表皮呈现出粉红色的海棠果，还要关注其表面是光滑的并且没有伤痕，像这样的海棠果在品质以及味道方面都是比较好的。要是采购回来的海棠果不打算马上就吃，王星给出建议，需要先给海棠果进行保鲜处理，能够使用纸袋把它包好然后放置在阴凉通风的地方，这样做有助于延长其保鲜期。（陈士奇）。