6月8日的清晨时分,有一对年近五十岁的农家夫妇,从他们自己流转得来的上百亩双翅六道木基地之中,采回了新鲜的树叶,接着进行洗净的操作,随后把树叶揉碎,再进行滤渣处理,之后点了卤,然后就等待着“神仙豆腐”成形。这对夫妇可不是在如同小孩子玩“过家家”一般简单胡来,而是在制作一种能够帮助他们自己脱贫致富的绿色食品。就在当天,他们借助互联网的途径,运送做好的“神仙豆腐”,快速地送到了长沙黄花机场,让这些“神仙豆腐”好似“坐”着飞机一样,直接抵达北京,从而成为当地市民餐桌上的美食。
专门把“神仙豆腐”卖到北京去的,乃是隆回县金石桥镇冷溪山村的郑能泽、史万秋夫妇,这一对夫妇呢,手脚特别勤快,而且头脑十分灵活。在1995年的时候,他俩于高山之上种植了烤烟整整60亩,就在当年收获了烟叶108担,还被隆回县政府评定为“烤烟生产重点户”。到了1998年,他俩又凭借当地充裕的南竹资源,收购了60多万公斤竹麻用以生产高档造纸原料,当地2000余户农民借此户均增收超出上千元。2002年,这夫妻俩又引领当地群众广泛种植金银花。可从2013年开始,金银花的销售一下子进入了低谷。
虽说碰到了重大挫折,然而郑能泽夫妇引领当地百姓走向发家致富之路的决心并未改变。在2014年春天的时候,他俩把目光投向了绿色食品市场,于海拔1100多米的高山地段,流转了100多亩的荒地,把祖上传下来的几十株可用来防备饥荒的双翅六道木的枝条给剪下来,插到了苗圃之中。经过用心培育,育出了将近2万株幼苗。
当地,双翅六道木叫“神仙豆腐”树,其叶能制成豆腐状东西,因带苦味,当地人平常很少吃,以往仅小孩子玩“过家家”时,把做这种“豆腐”当游戏。可它是绿色食品,现在受很多人喜欢。把这种“豆腐”切片,加姜末、酱油、陈醋、辣椒等调味品凉拌,润滑爽口,是夏季处暑佳品,还有降低胆固醇、阻止脂肪积累的效用。
郑能泽夫妇把双翅六道木幼苗,移栽到开垦出来的荒山上,其长势态势处于良好状况。在今年春末夏初这个时间段,夫妇二人把双翅六道木树叶采摘回家,进而开始着手制作“神仙豆腐”。两人平均每一天加工“神仙豆腐”的量大概在100公斤左右,其产品在隆回县城、邵阳市区以及长沙、北京等地都有着畅销的情况。
郑能泽介绍,在省内的时候,“神仙豆腐”每公斤仅仅卖30元钱,然而到了北京以后,这份价格至少会翻上一番 。
郑能泽夫妻,为自己也为乡亲们找到了一条致富新路,此刻正准备拿出平生积蓄,大规模开发“神仙豆腐”系列产品,他们这样做了 。