这段时间，萧山有个网友，在当地的论坛里，发了一个帖子，帖子表示，吃到了妈妈用树叶做出来的豆腐，味道十分美味。
再有一位网友发出帖子，采摘观音叶，观音叶也就是豆腐柴，将其揉出汁液，加入草木灰汁，用来制作观音豆腐，吃起来感觉冰冰凉凉的。
制作过程
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众网友称，那被有些人唤作神仙豆腐的观音豆腐，乃是借由一种树叶掺和草木灰制作而成的。添加红糖以及芝麻碎后，其美味程度相较于冰粉更胜一筹。
有网友说这是嵊州特产，浦江、诸暨等地也流行这种做法。
网友@喜乐的心是良药表示，曾见过，却不明其味如何。此物能够出摊售卖，购买之人众多。
网友@知足常乐：我以为只有木莲豆腐。
网友@可乐爱猫：没见过也没吃过。
网友@孩子妈程：好像诸暨也有这个豆腐，神仙豆腐。
网友@空瓶子：上过舌尖上的美食，挺好吃的。
观音豆腐的制作过程不算复杂，按照教程做，一次就能搞定！
1、制作观音豆腐需要用到腐婢，可以网购也可以野外采摘。
2、洗净观音叶，便可以准备草木灰水了。
将草木灰，按照1比8的比例，融入到水中，进行搅拌之后，使其静置沉淀，再使用布巾，滤去灰渣，如此便能够获得所需的草木灰水。
3、在材料齐全之后，把开水用来冲泡观音叶，把观音叶放置于容器当中，按照1斤叶对应5斤开水的比例将热水倒入进去，浸泡3分钟之后把它捞起来。
首先，把浸泡好的观音叶，倒入一张白布巾那里，接着，將白布巾的四角聚拢起来，使其成为圆球状，随后，运用双手反复地进行揉搓，还要挤压，一直到挤压出绿色的汁液为止。
4、将汁液进行一遍过滤，把细小的叶渣予以去除，而后加入草木灰水并搅拌均匀，仅仅需要大概15分钟的时间，青绿颜色的汤水便能够逐渐凝固成为青翠又滑嫩的观音豆腐。
做好的观音豆腐，浸在清水中，每天换水，一般可存放三五天。
综合：萧内网萧山论坛、淳安县博物馆