祝大家生日快乐!
——今天的编辑 谭孃
距离上次向大家介绍生日蛋糕,已经过去了四载光阴,期间,口味偏好的蛋糕品牌更换了无数次,不过始终有首屈一指的选择。
庆祝生辰的甜点总是很受欢迎,存放了很长时间,我们再次拿出这份庆祝生辰的甜点清单,为即将过生日的大家,需要参考的朋友可以立刻锁定每家的联络方式!
文末有福利送出(大大滴),一定看到最后哦~
PS.排名不分先后。
夕兔
来图定制永远的神!
小程序夕兔
这家机构以创新著称,团队成员展现才能的常见方式,就是在他人生日那天,在蛋糕上设计有趣图案。
网上失败的定制蛋糕实在不少,要寻到一家靠谱,手艺精湛还送货及时的店家颇为不易,幸好我们早些时候就留意到了夕兔。
店员表示,夕兔的创立源于店主为宝宝制作蛋糕的初衷,确保食材纯净无虞,让消费者安心,并以此实现品质的严格把控,动物奶油搭配时令鲜果,使得口味既无油腻感又保持清新爽口。
这个四寸蛋糕的口感十分清新,完全不会让人吃出甜腻的感觉,一个人轻轻松松就能吃掉半个,并且还觉得意犹未尽!
即将推出一款名为“霓虹甜心”的520蛋糕,据说将两种不同风味的奶油进行混合并打发,由此产生的风味是抹茶和茉莉的融合,并且还带来了更多元的层次和搭配,尽管如此,这款蛋糕依然以健康和清爽为主要特点。
夕兔也非常大方地请大榜的朋友们吃新品啦~划至文末有惊喜。
图源:@北冥有锅酸菜鱼@晃星
Tips:至少需要提前一天预订噢~
日光浮酥
减糖控糖者必入
微信
初次尝到日光浮酥的常青品种,便是柿子焦糖饼干蛋糕,不仅象征吉祥,事事顺心,而且完全不含糖分,彻底消除了品尝甜点的主要顾虑,这样的美味,自然备受青睐。
后来还买过草莓风味的蛋糕,比如草莓奶油的,还有佛手柑茉莉草莓的,这些蛋糕的样式都很符合长辈们的审美,外观规整,显得十分稳重。
有位朋友特别中意广受欢迎的“芋泥咸蛋黄紫米”点心,它的配料分量足且结构饱满,口感同样沉稳有力,吃完后不会觉得甜腻,动物奶油的浓郁风味和荔浦芋头特有的沙糯质地完美融合,让喜爱面食的朋友欲罢不能,再加上咸蛋黄的咸香点缀,这真是一款特别适合冬季享用的甜点!
洁白的糕点主体和鲜艳的水果组合,营造出愉悦的视觉感受,顶部点缀的糖霜也颇具特色,成为吸引人的亮点,很多顾客品尝过后,便只钟情于这一家了
茉柑橘
可爱党请进
小程序茉柑橘
如果在蛋糕上发现一个压扁的小花形状,那么很可能就是柠檬香橙了。
茉柑橘的蛋糕色彩明快,单个蛋糕中色彩种类一般不超过三种,其搭配遵循了色彩协调原则,并且带有莫兰迪色系的风格。
图源:茉柑橘
两个人用餐时,4寸的蛋糕分量适宜,不仅外形十分讨喜,蜡烛的样式也颇具匠心。
小熊的头从糕点中探出来似的,又仿佛小棕熊直接跌坐在开心果树结的厚实浆果巴斯克蛋糕上,单看图画就足以让人产生点单的冲动。
Oui Peach
挞/巴斯克党请进
小程序是桃
早年间Oui Peach位于东安南路那会儿,没能好好维护,后来它迁移了,人们才开始留意它提供的下午茶和蛋糕。
Oui Peach的蛋糕观感极好,水果堆砌得极为丰沛,晶莹剔透,饱满水润,堆叠得如同小丘,仅从顶部就能感知其价值不菲。
以挞类、巴斯克类为主,当然寻常戚风蛋糕也做,颜值很高。
刚品尝过一款似春日风味的抹茶甘纳许巴斯克流心芝士蛋糕,整体富含抹茶成分,品质精良,略带浓烈的苦涩感,芝士夹层中还夹杂着些许咸香,口感极为丰厚,适合边啜饮茶水边细细品味。
时令巴斯克芝士蛋糕组合有三种选择,或者下午茶套餐也很合适,日常享用或者庆祝场合都适用,可以一次品尝多种不同风味,不会感到单调,外观也很吸引人。
图源:Oui Peach
不喜欢糖分的人请止步,有时候确实需要体验一下负罪感,Oui Peach正适合扮演那个迷人小魔女。
E99 White
简约是美党请进
小程序
自从在E99开始售卖蛋糕以来,我们便接二连三地品尝了所有品种,最初是被外观吸引,后来依旧喜爱其外形。
E99蛋糕样式十分简洁,散发出一种前卫的气息,似乎所有紧跟流行趋势的人都会选择它。
有时候也会追求与众不同,喜好上标新立异,比如最近推出的火山洞温泉蛋,官方发布的宣传图片带有种仿佛能触摸到的意境,让人非常渴望去体验。
图源:E99 WHITE
标准规格四到六英寸的蛋糕,允许在下午三点钟之前进行订购,经过三个小时的等待能够领到,如果时间过长或尺寸超出,就必须在前一天安排预订。
整体品质相当稳固,间或推出的下午茶点,例如莓果红丝绒乳酪盒子蛋糕,非常适合1-2个人享用。
Day Off
酥皮党/可露丽党请进
微信️
这家店最拿手的两项手艺,一个是制作酥皮点心,另一个是制作可露丽甜点,联系了店家微信,感觉技艺已经炉火纯青,甚至达到了忘我的境界,这是经过深入钻研和长期实践形成的熟练操作技巧。
图源:Day Off
早先那个冬季曾去往友人宅邸品尝过山楂酥皮挞,那层酥皮相当出色,历经半日仍保持酥脆,山楂内馅甜度调配得当,柠檬与桂花芬芳亦能恰到好处地平衡些许油润感,尽管入口时略感不便,不过任意分割出的每一小片都堪称上品。
可露丽也算是一款宣称能称霸市场的产品。根据店家介绍,买回来冷冻存放,可以存放七天,食用时无需解冻,取出后一小时内吃完。我简直可以想象,夹馅可露丽在冷冻之后,那酥脆与甜美的口感能达到怎样的极致水准。
图源:Day Off
非常走俏,我基本上寻不到,哈哈哈。盼望店家下次能为我预留一盒。
Tips:周一周二店休,酥皮产品仅在周四周五上架。
玛得莲法式甜品
吃过就力荐
微信️-
邻座那位@南飞 得知有人推荐小蛋糕后,特意推荐玛得莲,原因如下,敬请留意:他强调这款点心品质上乘,口感极佳,而且价格公道,性价比很高,还提到店家制作用心,用料实在,所以大家不妨试试看,绝对不会失望。
人们常说樱园的饭桌不受宣传法规约束,汇集了众多成都地区堪称顶尖的美食,其中玛得莲就是当家人燕女士最为偏爱的法式甜品,这一点毋庸置疑。
菲菲在法国生活了十多年,她获得了费航迪的资格证明。这所极难入学的学校被誉为“糕点界的名校”,它的精英CAP课程每年仅招收二十四名学员,而菲菲是当年唯一一名亚洲籍学生。
她家的招牌糕点当属以画作为主题的系列,众多画家的杰作,例如雷诺阿、莫奈、夏加尔、克里姆特、穆夏、梵高、保罗·克利等人的作品,都为她的烘焙创作提供了丰富的构思来源。
今日向大家介绍的作品《绽放》,它出自阿尔钦博托四季系列中的《春》。这件作品与当前时节非常契合,切割时需要留意其横截面,因为这是其独特之处,每一层都有所不同。
Tips:仅可外卖。
兜里
可露丽再上分
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来自宽窄巷子的兜里出品。
Coin Sucré宽糖法式甜品
可俘获人心的美丽蛋糕
夕兔特地为各位粉丝朋友献上福利!
图源:@北冥有锅酸菜鱼@晃星
评论区留言“你最喜欢的成都蛋糕店+理由”
抽2位朋友送出夕兔520蛋糕“霓虹甜心”各1份
(需自提/闪送费自理)
我们将在新粉丝群
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大榜拍拍拍Max
各抽出1名幸运鹅
每人送出夕兔520蛋糕“霓虹甜心”1份
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