加州卷里面有什么

加州卷里面一般都有什么呢？

通常情况下，加州卷里含有小黄瓜、蟹肉棒、蟹柳、牛油果、白萝卜条、香菇条、黄瓜条、火腿条、寿司饭、胡萝卜条等食材。加州卷属于卷式寿司，其配料通常包括青瓜（小黄瓜）、蟹柳（蟹肉棒）、牛油果（酪梨）以及蛋黄酱（美奶滋）。制作时，用紫菜（海苔）将其卷起，并在外层米饭上撒上白芝麻或蟹子（飞鱼子）。

这种卷制寿司的制作方法一般是先在紫菜上铺一层米饭，然后翻转过来，让紫菜朝里包裹住里面的食材，因此也称作反卷或者里卷。