津味（上海）餐饮管理企业，85度C，经营咖啡及糕点的现代餐饮品牌，面包实施现烤现卖的经营方针，凭借卓越水准与亲民价位，收获大量顾客青睐
85度C品牌由吴政学董事长于2003年1月发起成立，其名称源自咖啡在85摄氏度时最为香醇。此后，原亚太会馆点心厨房的五星级厨师郑吉隆等众多顶尖烹饪高手相继加盟，推动该品牌在数年内实现了跨越式成长。如今公司注册资产规模达到2.8亿元人民币，并且于2010年11月22日在台湾地区正式挂牌交易。
85度C以营造甜蜜的幸福感受为目标，秉持提供顶级品质且价格合理的商业宗旨，面向中国内地、台湾地区、美国及澳大利亚等多个区域的众多顾客，呈现了耳目一新的购物感受。
85度C主要售卖咖啡、果汁、茶饮、面包、蛋糕等商品，面包都是现场烤制，当天销售的，截至2013年4月，全球分店总数达到700家，在台湾有342家，在中国大陆有380家，在香港有4家，在美国有2家，在澳大利亚有5家，自2007年进入中国大陆后，85度C凭借高品质和亲民价格，吸引越来越多顾客喜爱。国内多个主要城市分布着连锁网点，包括上海、杭州、南京、北京、天津、福州、深圳、成都、重庆、武汉、南昌、长沙、厦门、沈阳等，多数网点全天候营业，专业配送业务正由上海向外扩展。
为了确保产品品质和风味，85度C开创了“冷面团”工艺，由总部工厂负责生产这种面团，再运往各个分店进行现场烘烤，这种面团仅限于当日消耗，次日即作废处理，这样的做法显著增强了面包的即时新鲜度和口感。现阶段，85度C在全球范围内设有14个中央工厂，在中国大陆地区分布有9个。
85度C凭借出众的产品水准赢得诸多赞誉，自2010年进入台湾市场以来，2011至2012年两年间持续位列台湾地区二十大国际品牌榜单，分别排名第十一和第十位，成就斐然。面向前景，85度C将致力于提升服务水准，开发丰富多样的创新产品，增强品牌影响力，秉持绿色环保宗旨，为顾客呈现更可口的美味，提供更优质的营养补充，给予更周到的服务体验，创造更尊贵的消费感受。