第二次为了用光剩余的黄油，特意用纯黄油制作了面包，第一次（100%黄油可可双色面包卷）
）就感到十分震撼，简直柔嫩得难以想象，亲身尝试过才会明白。 这次由于平炉更换为风炉，效果更加出色，采用低温慢烤的方式，不仅口感极为柔软，而且内部结构也异常精细，能够轻易拉出类似薄饼的细丝。初次使用风炉烘烤甜面包时，自己都深受感动，仿佛突然意识到自己本应是技艺精湛的面包师。 纯奶油搭配黄油中的上品——乐荷有机黄油，那种浓郁芬芳，简直如同享受高档生活。 - 配方可做12个。
By 莉莉菲 【豆果美食官方认证达人】
用料做法步骤
先将面粉、水、糖、盐等成分混合均匀，持续按压搅拌，直至面团质地变得柔软且能拉出薄膜；接着，把已经解冻的黄油块加入其中，继续揉捏面团，直到形成透明而富有韧性的薄膜状结构；
无需进行发酵过程，将其直接分割成十二等份，搓成圆球状，覆盖保鲜膜静置十五分钟。
3、按顺序取第一份，搓成水滴形，滚一层薄粉；
4、擀成约35CM长；
5、自宽的那头卷起；
6、最后卷好的样子；
7、全部做好后码在涂了油防粘的烤盘上；
在烤箱底部放置水进行加热，促使面团膨胀至体积增加一倍，然后将其取出，将热风炉温度调至160度，向面团上撒入面粉，并在面团上切一个深槽；
9、填满芝士碎，再撒上葱花；
10、烤18分钟出炉，晾凉后密封保存。
11、以下为成品展示
12、成品1
13、成品2
14、成品3
15、成品4
16、成品5
17、成品6
小贴士
各种面粉的吸湿能力因品牌而异，受空气湿度影响，需依据面团状态调整分量，可增减10至20克；整形过程中必须少量添加干粉以防粘连，确保成品层次清晰；该配方甜度不高，若偏爱甜食可适量添加；若无蒸汽设备且无法低温发酵，可将面团置于平炉烤箱，底部放置一盘热水以提升温度和湿度进行发酵；平炉烤箱需180度预热后烘烤，约20分钟，但不同品牌的烤箱特性不同，此温度和时间仅作参考，切勿盲目套用。
烹饪美味并非偶然，每道菜都有独特诀窍，您可以尝试搜索“豆果”，那里有我的食谱分享。