没有烤箱,也可以做蛋糕!
空有一颗吃货的心,奈何家里没有烤箱?
没有蛋糕模具,没有西点烘焙模具,没有……?
却总在蠢蠢欲动想自己做个蛋糕尝试一下?
用料:
饼干重95克,黄油融化后取45克,奶油奶酪有200克,牛奶准备80克,原味棉花糖称100克,由于棉花糖自带甜味,因此无需额外添加糖分。
步骤:
找一个正方体形状的1升容量牛奶空盒,把它彻底清洗干净并晾干,切掉盒子的一个面,然后用夹子把那个开口封住,这样便完成了一个手工蛋糕的模型制作。
将饼干碾碎,与黄油调合,置于倒置的牛奶盒侧壁(原牛奶盒的侧面),压紧实,置入冰箱冷冻,大约三十分钟,使其凝固成型。
3、把牛奶小火加热,棉花糖倒入其中,完全融化即可;
融化的乳制品与糖霜混合,分阶段加入至冰镇的乳脂软酪内,每阶段都必须彻底调匀;
将掺有牛奶棉花糖并充分混合的奶油奶酪,注入牛奶容器,置于冰箱冷藏,持续五个小时以上。
蛋糕定型之后冷却下来,再把它取出来,切掉纸盒的四个边,然后把它切成块状,这样就可以使用了。
完成装盘后,能够选用颜色明丽的小型草莓,或是蓝莓这类水果加以装饰,倘若再搭配上一片薄荷叶,整体效果便堪称完美了。