鲁网10月24日讯10月17日，备受关注的第九届中国国际焙烤秋季展在武汉国际博览中心隆重开幕。此次活动是烘焙领域的重大活动，安琪酵母围绕“安琪烘焙，品质品味”这一核心理念，展示了一系列创新产品、先进技术和综合方案，给展会带来了震撼效果，成为众人瞩目的亮点。
安琪酵母在展会期间着重介绍了两种创新产品，分别是酵母改良和纯净成分方案。酵母改良方案借助改进生产流程和增强产品性能，为烘焙领域带来了更优效、更可靠的发酵支持，帮助烘焙匠人制作出更可口的烘焙食品。纯净成分方案则彰显了安琪酵母对健康、本真和生态的关注，顺应了当代人群对食品安全与健康水准不断提升的要求。
安琪酵母除了推出解决方案，还引入两款特色产品：强化蛋白质面包和乳脂含量高的糕点。强化蛋白质面包因为质地蓬松并且含有大量营养素，受到运动人士和注重营养均衡人群的喜爱。乳脂含量高的糕点依靠其香气浓郁和味道细腻，获得在场听众的一致称赞。
安琪酵母还推出了不少受欢迎的重点商品，包括酵母、蔓越莓汁、稀奶油、细砂糖之类。这些商品凭借出色的品质、多样的适用场景以及与众不同的味道特色，引起了众多烘焙师和食品加工企业的注意，并前来询问了解。他们表示，安琪酵母的商品不仅质量很好，还能满足他们各种不同的要求，是完全可以依赖的合作伙伴。
展会期间，安琪酵母组织了多项技术研讨和产品展示环节，邀请世界各地的烘焙专家和业界人士，一起研究烘焙领域的进步方向和工艺革新。这些环节不仅密切了安琪酵母和同行们的沟通协作，也为公司未来的成长注入了新的思路和活力。
同期展会里，还举办了2024年全国行业职业技能大赛——第二十五届全国焙烤职业技能大赛的决赛，这次大赛特别规划了三个主要环节：西式糕点能力角逐、面包制作能力角逐以及中式糕点能力角逐。安琪酵母是全国面包技能角逐的长期搭档，已经连续二十多年为该项赛事提供冠名和资助。同期还举办“安琪酵母杯”第六届全国青年烘焙师创意面包大赛。
安琪酵母在展会上的出色表现，充分彰显了它在烘焙领域的卓越地位和研发实力，同时也进一步巩固了它的品牌形象和行业号召力。接下来，安琪酵母将坚守“安琪烘焙 品质品味”的宗旨，持续进行创新和突破，为烘焙行业贡献更多优质的产品和周到服务，促进行业的不断进步和繁荣。（本网记者）