哈根达斯的变与不变。
国际冰淇淋巨头有了新动作。
最近通用磨坊的高端冰淇淋品牌哈根达斯和敦煌画院合作，推出了名为“悦享金秋圆满敦煌”的冰淇淋礼盒系列，这个系列的设计灵感来源于五种敦煌吉祥动物，包括九色神鹿、翼马、莲花三兔、灵蛇和祥龙，将中国传统艺术元素融入到产品外观中。
从构思到成品，从造型到构造，哈根达斯展现了极大的用心。这并非一次寻常的商品迭代，其中反映出该冰淇淋领军品牌对中国市场的深刻洞察和策略调整。
中秋×敦煌，国际冰淇淋巨头如何注入中国文化基因
作为一家较早在中国开展业务的外国品牌，哈根达斯非常清楚适应本地需求的关键性。现阶段中国市场由通用磨坊负责运营，同时也是哈根达斯最为看重的业务区域之一。
三十载光阴荏苒，哈根达斯持续变换手法，向世界阐释中国的文化魅力。此次同敦煌画院合作的中秋礼品套装，便是一个有力的证明。
敦煌是古代丝绸之路的重要中转站，同时也是东方艺术风格的珍贵仓库。哈根达斯从敦煌文化中汲取设计元素，挑选了五种神兽，分别制作了五套礼品盒，这些礼品盒不仅外形设计上饱含中国风，而且在内涵上体现了中国人对传统文化的认知，展现出深厚的用心。
以祥龙为设计灵感的金尊礼盒象征家庭兴旺事业圆满，以灵蛇为构思来源的彩云追月礼盒象征经历转变获得新生，以九色神鹿为创作灵感的七星伴月礼盒象征吉祥如意圆满美满，以翼马为设计蓝本的月满臻萃礼盒象征掌控突破实现超越，以莲花三兔为创作灵感的玲珑心意礼盒象征生命繁衍不断延续。
哈根达斯再次将中国传统文化元素运用到产品设计中。今年春节，该品牌推出了“掌心财宝宝”系列和“开门见玺”礼盒，其中包含了元宝、玉玺等传统符号，与节日气氛相得益彰，引起了广大消费者的兴趣和购买欲望。
对于外资品牌而言，“立足中国，服务中国”不能仅仅停留在口头上，随着中国在国际消费领域的影响力日益增强，以及消费氛围和民众心态持续演变，单纯的产品引进已经无法适应现状，实施本土化的革新，乃至将中国经验反馈到全球市场，才是外资品牌在中国发展的主要方向。
只有让文化传承充分渗透到商品规划与情境开拓之中，千年风韵才能在新兴市场的沃土焕发新生机，这一观点由通用磨坊国际业务高管苏强向红餐网阐述。
内卷时代，高端冰淇淋如何链接更多消费者
如今在中国市场，实现本土适应仅仅是开端。由于内部竞争日趋白热化，高端品牌常被看作与大众消费者存在距离感。哈根达斯正积极设法扭转这种固有认知，诸如开展跨界合作、推出新款式等，旨在营造更具吸引力的体验环境，吸引年轻顾客，向公众呈现一个焕然一新的品牌形象。
1. 跨界上新，场景革新，形象焕新
红餐网经过分析得知，哈根达斯近年来推出新品的速度明显加快，不仅会在重大节日时推出，还会依据时令节气，或者针对特定人群（如刚毕业的学生、情侣、养宠家庭等），增加更多产品种类。
今年为例，红餐网非正式统计显示，哈根达斯总共推出了三十种新品，涵盖冰品、甜点、咖啡以及奶昔等类别。
节日里，先前介绍过的“掌心财宝宝华夫筒”冰品和“开门见玺”礼盒之外，哈根达斯又推出了冰淇淋欢聚锅、粉红派对蛋糕冰淇淋等新选择，春夏时节，每月都有五到六种产品进行更新。
哈根达斯在常规新品发布之外，还主动与其他机构联合推出限定产品。比如此次与敦煌艺术机构的合作，此前在2021年，该品牌也曾与卢浮宫博物馆联手，设计过中秋节特别礼品。
这个现象颠覆了许多购买者的既有观念，哈根达斯并非仅限于那些广为人知的口味，简约的品味同样可以呈现出丰富的选择。
2. 全渠道渗透，触达更多消费者
红餐网观察到，哈根达斯这次的中秋礼品套装，不仅供应国内众多实体店，还同时登陆了天猫平台、京东网站、抖音平台等网络销售渠道，顾客可以选择到店领取，或者部分商品支持同城快速送达，完成了所有销售途径的覆盖，实现了所有区域的消费。
根据第一财经消息，哈根达斯现在不仅开设了数百家实体店，还在各种网络销售平台建立了销售点，涉及餐饮行业和零售业，同时也在机场、高速铁路站、小型商店以及各种娱乐设施等所有类型的场所进行销售，实现了全方位覆盖。
哈根达斯针对不同渠道进行了产品布局优化，目的是让它们能更有效地运作。2025财年业绩会议于6月召开，通用磨坊的CEO Jeff在会上指出，公司计划持续加大对中国市场手持冰淇淋产品的投入。
现成的冰品在销售方面比即制式更受欢迎。去年七月，苏强在回答记者提问时谈到，手持式冰品是市场的主导产品，占有整个冰品行业的六成比例。这个领域还有很大的发展潜力，是我们公司会一直专注的领域。对于哈根达斯来说，我们的目标客户不应局限于某个群体，而是要覆盖更广泛的生活层面。
用品质对抗行业内卷，以产品升级重构品牌价值
三浦展在其著作《第五消费时代》中阐述，这个时代的社会发展可以用七个方面概括，其中，一个与消费行为密切相关的是（多重感官享受）——人们追求的不再只是物品的实用价值，还包括了通过接触、视觉和味觉带来的愉悦体验。
换句话说，当前这个时期，购买者更加重视商品的品质，以及从中获得的情感满足和个人的体验感受。
当前中国的消费领域，也出现了这样的新情况，顾客不再仅仅被价格便宜的商品吸引，他们更追求吃得愉悦，吃得有营养，吃得有意义。
与国内新晋品牌对比，哈根达斯自1996年起便已登陆中国，因而拥有显著的早期优势，其品牌知名程度更为突出，产品研发能力更强，品牌积淀也更加深厚。
面对市场提出的全新挑战，哈根达斯选择以卓越品质来应对同业竞争，通过不断改进产品来重塑品牌意义。
哈根达斯自创建以来，已经走过了一个世纪的历程，虽然其经营手段和规划方案有过变化，但始终未曾改变对产品品质的执着追求。
哈根达斯在制作产品时，一直坚持选用上乘的原料，并且注重成分的纯净透明，力求用不过多的配料，提供高品质的冰淇淋，这是苏强所强调的。
优质牧场提供的奶源，欧洲进口的巧克力，南太平洋的坚果……这些上乘材料的选用，体现了公司对商品品质的执着追求。
苏强在接受媒体采访的时候说过，不论冰淇淋行业竞争多么激烈，最终都必须回归产品本身，要把产品的能力提升到最高水平。