从今天起，北京华尔道夫酒店特别提供外卖餐饮服务，选用上等营养食材制作精美套餐和多样单点菜品，包含中西经典菜肴和营养素斋，顾客无需外出就能和家人一同品尝米其林级美味佳肴，只要在配送范围内消费达到指定金额，就能享受免费送餐待遇。坚持华尔道夫饮食传统，北京华尔道夫酒店在食材供应方面严格把关，从源头审核到接收环节全程记录，确保食材纯净卫生。餐厅与厨房设施每日例行消毒，食品包装经过严密筛选，落实食品留存规定。同时注重员工管理，定期进行卫生知识培训，所有环节人员全程佩戴防护用品，并持续监测体温状况。另外，送餐工作由酒店工作人员和配送人员负责，专人使用专用车辆，保障食品的卫生状况。每份外卖食品都附带一张记录详细信息的标签，上面有菜品制作人员、送餐人员和司机的姓名以及体温数据，目的是为了确保食品能够安全美味地送到顾客手中。
餐饮外送服务 精致套餐
此次餐饮外送的菜品中，有不少具有北京华尔道夫特色的代表性菜肴，比如既有经典传承，又带有老北京传统风味的“北京风味”华尔道夫沙拉，这道菜的制作工艺十分讲究，鸭腿肉先用特制酱汁进行腌制，接着用香草油在低温下进行烤制，烤好后将肉从鸭骨上取下，剁成细小的颗粒状，然后手工将其压实成块，最后覆盖上烤得酥脆的鸭皮，再搭配焦糖核桃、苹果、芹菜等配料，将历史的韵味和经典的风格展现得非常充分。另一种创新式北京红丝绒蛋糕，融入了浪漫甜蜜的元素，蔓越莓汁的加入，令松软浓郁的蛋糕体，多了几分浆果的清新口感，非常适宜在用餐后慢慢品味。
红丝绒蛋糕
华尔道夫沙拉
这套售价为158元人民币的精美组合，里面涵盖了五种不同的菜品，分别是开胃小菜、中心主菜、暖心汤品、甜蜜点心以及清爽饮品。每种类别里都有三到五种中西式菜肴可供挑选，开胃小菜有低热量西式鹰嘴豆沙拉，也有中式风味的鲜露汁秋葵拌木耳，以及特意挑选的云南小瓜搭配特制芝麻汁，微辣的芥末增添风味，口感清脆宜人；主菜方面有特色海鲜酱烤鸭卷、北京华尔道夫素食汉堡、广东风味牛肉干炒河粉、瑶柱银芽三丝炒面等多种选择；中西式汤羹种类丰富，有素食者喜欢的蔬菜大麦汤，也有为追求滋补的食客准备的大麦粥搭配日式紫薯和松茸竹笙清汤，新鲜松茸切片与竹笙一同放入老母鸡慢熬的汤中，采用传统粤式做法，香气浓郁、滋味醇厚，是款值得尝试的暖身汤品；甜点不仅带来味觉享受，更能带来幸福感与美好祝愿，无论是带有热带气息的椰蓉蛋糕配荔枝，还是香浓的法芙娜黑巧克力焦糖香蕉蛋糕，都能让人收获惊喜与满足。
餐饮外送服务 零点美馔
三十多种中西式散点菜品，不含精致套餐，能极大满足顾客的饮食需求。不同于春节期间的大快朵颐，一份营养均衡的饮食方案是更佳选择，例如低脂希腊沙拉、当季甜菜搭配蜜桔沙拉，以及清爽的鸡肉生菜杯等，这些菜品选用新鲜美味的肉类与果蔬，并配有多种酱料，在营养与口味间实现完美平衡。还有墨西哥风味素饼、北京华尔道夫素饼组合、珍珠大麦饭等许多以素食为主的西式菜品可供挑选。此外也有铁扒大虾、香煎挪威三文鱼以及百里香鸡肉卷等丰盛菜肴值得尝试。另外，紫金阁中餐厅提供的粤式叉烧肉外焦里嫩，蜜汁浓郁；xo酱爆炒的兰度元贝鲜美异常；香煎银鳕鱼富含营养，香气四溢；上汤云腿浸时蔬味道醇厚，口感极佳；滋补的松茸竹笙清汤炖羊肚菌营养丰富，十分滋补。这些精美的粤菜，让顾客在家中就能品尝到米其林餐厅的经典佳肴。
餐饮外送服务-各环节人员
北京华尔道夫餐厅的送餐业务已经开通,每天上午11点到晚上9点,顾客可以拨打电话+86 （0） 10 8520 8989进行订餐,或者询问更多关于送餐服务的信息。
起送金额：人民币400元起，北京二环内免费配送
人民币800元起，北京四环内免费配送