85度C饮品指南【本人担任饮品岗兼职四个月的心得体会，或许能帮到各位，若觉得不错请转发】出处：陈光泽的记录
首先，85家的饮品都是即时制作即时售卖的，这一点确保了绝对的鲜度，而且制作过程完全在顾客的视线范围内进行，这是85的独特之处，店家对自己严格的卫生标准非常自信。
85对饮料摊位卫生标准极为严格，每调制一杯饮品，所有器具都要用沸水彻底清洗，台面也需即时清理干净。不过，在客流量大的时候，这些要求往往难以完全满足。你们或许偏爱Coco的奶茶，但若将Coco的热奶容器与85的设备相比较，就会发现85的桶内完全没有茶渍残留，这在我看来是特别值得称赞的细节。85的清洁工作确实做得非常到位。累的是我）
奶茶类饮品攻略
冬天不要去购买冰镇的奶茶，因为这种饮品在寒冷的季节不受欢迎，冰奶的保质期只有十二个小时，然而在这段时间内几乎无法售出，因此可以理解，大多数情况下你喝到的都是已经过期的冰奶。
珍珠奶茶不要饮用，珍珠是所有饮品配料里最令人不适的，它的保质期是四小时，然而四小时内不可能售出一千克珍珠，如果冰奶变质尚可饮用，珍珠变质则非常恶心，状态会变得难以接受，所以有时喝珍珠奶茶时，若发现珍珠异常粘稠，应立即吐出，或许那是前一天晚上剩余的珍珠。（其实其他店家可能也是这种情况）
最划算的热饮当属布丁奶茶，布丁总是供不应求，每天凌晨现制非常新鲜，而且我个人偏爱八五分的布丁，口感不腻甜度适中。
红豆珍珠奶茶在冬季很受喜爱，确实红豆罐头很新鲜，刚打开时的香气非常迷人。建议做奶茶时和师傅沟通，不要珍珠，只要红豆。这样原本1.5勺的红豆会增加到两勺。（珍珠这种东西没什么用）。一定要记住糖不能超过三分，红豆奶茶非常甜。其实85的标语是 your life，所以通常都比较甜，建议都选半糖最多。
巧克力可可，巧克力布丁奶，巧克力双拼，没必要纠结是放半糖还是全糖，总共才五毫升，味道根本尝不出来。个人觉得双拼的性价比挺不错的，但这种需要用沙冰机制作的食物最好在店铺不拥挤的时候购买，因为客流量大的时候，沙冰机不会每次都彻底清洗，容易串味，这个你们应该明白。而且巧克力可可的巧克力味道要比另外两种浓得多，颜色也深很多。工作繁忙之际，我们常聚在一起畅饮，不论怎样，只要含有巧克力香气即可满足。巧克力可可往往过于滚烫，建议饮用微温的，加入三至五块冰块能显著改善口感，话说冰镇的巧克力可可别具风味。
巧克力Q奶很特别，它的巧克力味道非常浓郁，但成分里含有特殊物质。这种物质价格极高，是所有配料中最昂贵的。它的味道十分美妙。因此，你可以看到用来盛放这种物质的勺子非常浅，这是师傅在调制饮料时的做法