材 料：
蛋糕片需要四个鸡蛋,要加入四十克玉米油,还要四十克牛奶,使用五十克低粉,三十克细砂糖,如果喜欢更甜的口味,可以改用四十克,并且撒入少量可可粉。
填充物包括：150克鲜奶油，10克细砂糖，如果偏爱甜味可增至15克，以及一根香蕉。
其他工具：28*28金盘、油布、小蛋糕盒子4个。
做 法：
把牛奶跟玉米油调合，搅动使其融合，过滤掉低粉后混合，接着把蛋黄掺进去调匀。
取大约十克蛋黄糊，倒入少量可可粉，大概不到半克，视情况适量添加，充分混合均匀。
蛋清分两次放入糖，打到中性泡沫状态，取大约8克蛋白，加入到之前调好的可可糊里，搅拌均匀，装入挤花袋，在铺了油布的平面上，挤出像奶牛一样的图案。
4、烤箱180度中层烤2分钟定型。
烘烤期间要搅拌蛋糕糊，首先把三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里搅拌，然后倒回蛋白霜中，把所有材料混合均匀。
拿下来之后，拿工具吹散热气，然后从上头把糊状物倒进去，用工具简单抹平表面，用设备在六十度上下层加热二十分钟。取出来把垫油布放在架子上，晾到不烫手。
7、再铺一张干净的油布，将蛋糕片倒扣，撕开油布。
8、放凉后用盒子直接压出蛋糕片，这里是正好压出了8片。
把香蕉碾成小块，把淡奶油和糖混合搅打，接着掺入香蕉碎，用工具混合均匀。
香蕉奶油装入挤花袋，先放入一块蛋糕，接着在上方涂抹一层奶油，然后叠加第二块蛋糕。