步骤
面粉20克，牛奶100克注入锅中，充分搅拌，以微火慢炖。直至形成粘稠的面糊状物，即为汤种面团，随后置于冰箱冷藏半小时，待用
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除黄油以外的所有材料放进面包机，启动揉面程序，待程序结束后，加入黄油，再启动发面程序
发面档工作一个程序后，面团发好
发酵好的面团排气
擀成片
放在烤盘上，用手把边边角角都拉好
放入烤箱，地下放一碗水，关上烤箱门进行二发
大约四十分钟后，二发结束，撒上火腿粒粒和香葱
10
放入180度预热好的烤箱180度烤20分钟
11
出炉，翻面，抹上沙拉酱
12
卷起来，用油纸包裹帮助定型
13
冷却后切成段，侧面也抹上沙拉酱，粘上肉松即可
小贴士
制作时用手将面团拉开，使形态更美观，然后趁它还温热时卷曲起来。