时光悄然流转,转眼已是冬月。
偶尔保持沉默,隐居在烹饪场所里忙碌不停,仿佛一瞬间的清澈似幻。欣赏谷物粉末经手转变的奇妙,宛若一朵含笑的花,凝固于某个时刻。
在时间的流逝里,美食让人温和、让人沉静。它使光阴不在凉薄。
以自己的方式存在,回眸间,定然欢喜!
感谢美天。在我在“秋收”的活动中有所收获。
这款紫色款式的ACA烘焙器,极富魅力,令人心生喜爱。自幼便偏爱这种色彩,同时也钟爱ACA这个牌子,我最初拥有的烘焙设备就是ACA的黄色型号,它一直在我烹饪的时光里默默服务。
制作特色吐司面包借助面包机十分容易,任何面包机只要经过面团揉捏、手工塑造形状、再次发酵烘烤,就能获得令人满意的吐司面包成品。因此,我启用我的ACA小紫时,没有选择制作带花纹的吐司,因为我认为,评估一台面包机是否称心,利用面包机自带的一键式面包烘焙功能才是核心要素。
我借助小A的内置面包方案,选择了自动模式进行烘烤。面包制作过程十分顺利,效果出乎意料。面包色泽分布得当,表皮细腻不脆,内部松软美味,让人非常满意。
先来看看这款面包机靓丽的外光
足够美观吗。烤面包器贴心配备了专用隔热手套,当然还有量取工具,包括量勺和量杯,我漏掉没拍了。
面包制作指导手册,特色面包配方,烘焙技巧要点,内容详实充分,只要依照步骤逐一执行,必定能够烤出令人满意的面包。
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这次制作的为说明书里的快速面包,所有配料均依照图示比例配置,我选用了其中最低量:500克面包的配方,具体形态展示在下面图像中,
首先我按照说明中的材料要求,先把液体部分放入面包桶内。
接着放入糖,盐,筛入面粉,奶粉和酵母 。
面包桶已经稳妥放置,面包机已开启甜味面包模式,现在可以尽情去探索各种特色食谱了。
时间到,面包机报警。断电,开盖看看吧。
色彩分布均匀,表皮薄而柔软,取出面包时,轻轻翻转,完全不粘连,非常理想。
观察一下面包的内部构造,它的外皮十分松软,要是觉得动手麻烦,使用现成的面包同样能够引起味蕾的渴望。
使用起来极为方便,单触式设计完全令人称心。这便是ACA ——的卓越表现。
确实,小紫具备面包预约特性,因此,早晨享用这款松软甜面包会非常便捷,只需前夜准备好原料,安睡一晚,次日醒来便能闻到烤面包的香气,小A定不会让你失望。
下面我会继续用它来制作花样面包,让面包更加美观,千万不能懈怠。敬请期待我的成果~~
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