2024年12月16日,在上海黄浦区,星巴克臻选(新天地店)二楼露台,靠近落地窗的地方,可以看到顾客们留下的字迹。这些留言被拍摄了下来。照片出自澎湃新闻记者邹娟之手。
新天地堪称上海的地标性建筑,而星巴克臻选(新天地店)则是新天地的标志性入口。
这个地点是众多上海市民约会的热门场所,12月16日,星巴克中国向澎湃新闻记者透露,12月17日起,这家在新天地经营了24年的星巴克咖啡店将停止营业,新天地商圈进行商业布局调整,星巴克臻选(新天地店)计划在12月31日终止租赁合同,在正式停业到租约结束前,星巴克的流动咖啡车会继续在原地提供优质的咖啡饮品。未来,星巴克也将在该区域布局更多新店。
12月16日,澎湃新闻记者实地探访时发现,前来送别店家的人流接连不断。店家门前的玻璃窗上张贴着“附近八家分店再会”的标语,既象征着一段关系的终结,也预示着另一段约定的开启。
12月16日,星巴克臻选(新天地店)橱窗
12月16日,星巴克臻选(新天地店)外立面
在新天地北里入口处,一座独立清水墙建筑旁,显著的人鱼图案标识与精选“R”徽记,向路人标示星巴克臻选(新天地店)的位置。据澎湃新闻记者观察,店铺外,“阿拉星巴克约好伐?”的装饰物放置在门边,清水墙的展示窗上,还张贴着“邻近区域八家分店再会”的文字。在入口处立有一块指示牌,上面注明“下午四点到晚上九点整店预定”。店门外,更是停留着不少拍照打卡,久久不肯离去的顾客。
柜台前,每位等候的客人几乎都要向工作人员确认:“你们确定明天就不再营业了吗?”店员一边表示同意,一边发放结束营业的纪念卡片:“我们的租赁合同到期了,欢迎大家去我们其他的分店消费。”
2000年,星巴克成为新天地最早进入的店铺之一,它选中了一栋临街的独立洋房,开设了这家公司在上海的第七家分店,如今,它已经和这座城市共同走过了二十四载春秋。
12月16日,顾客在二楼露台落地窗上写下留言。
店内,澎湃新闻记者目击,场所几乎全部满员,二楼阳台将整面玻璃墙改造成留言区。“十多年前我和同窗半工半读,用首个工作日的收入在此开设账户,当时在同窗中堪称优越。”顾客黎女士与好友专程前来体验,还在留言板上写下“前景光明”作为临别赠言。
邀请客户过来,独自一人也想来这儿,工作上出了点小差错,请同事喝杯咖啡,还是来这边吧。王先生表示,他早先在咨询机构从事市场分析,评估一个商业区的热闹程度,会参考星巴克的开店数量。如今他已脱离咨询领域,上海的咖啡馆数量持续增加,衡量市场活跃情况也不再以星巴克为基准了。“我进过的咖啡店没有一千也有八百,但我仍然喜欢星巴克。”
早先在周边工作,我对那家铺子很有好感,主要因为它每天早上七点就对外营业,要知道,新天地的店铺大多都要到十点以后才开门,我那时就常在清晨去那里买份三明治,有空闲的时候,还会坐在外面晒晒太阳,发发呆,一天所需的活力便由此开启,这是顾客孔女士的追忆。
店内挂着许多标语
12月16日晚上,星巴克中国答复了澎湃新闻记者的询问,指出商业区类型的更替和店铺的翻新改造是零售领域的普遍现象,近期,因为新天地商业区类型的更替,星巴克臻选新天地店铺将于12月31日终止租赁合同,与此相伴随,新天地商业区当前存在的十多家星巴克店铺会继续为顾客供应优质的咖啡,将来,星巴克也将在该地点增设更多新店铺。
星巴克在中国持续拓展,今年上海增设46家分店,遍布居民区、交通站点、医疗场所、教育机构及观光地等地点,为各类顾客提供更方便的星巴克服务。同时,星巴克会依据顾客意见,对部分不同模式的店铺实施升级改造。二零二四年,上海地区完成外滩来福士、中山公园龙之梦等共计三十三处门店的改造工程,以崭新的形象接待过往及新至的顾客。
中国是星巴克全球范围内规模最大的海外市场。星巴克在中国经营了25年,已经发展成为国内高端咖啡市场的领导者。如今,星巴克在中国开设了7600多家分店,业务遍及1000个县级行政区。其中,上海拥有超过1100家星巴克门店,是全世界上星巴克门店数量最多的城市。
另外,上海新天地表示,由于该区域商业布局持续优化,位于太仓路和马当路交叉点的石库门入口区域,即将进行店铺品牌调整,法国顶级珠宝品牌宝诗龙将开设新店,预计在2025年完成装修并对外营业。
二楼展示墙
澎湃新闻高级记者 邹娟