春天到来，天气慢慢变暖，大家纷纷换上轻便的春装，身体塑形成了许多都市人关心的重点。通过记者的走访，了解到在各个面包店中，主打五谷杂粮加工的面包产品近期备受顾客青睐。
媒体探访了数家烘焙店，看到多种以杂粮为原料的面包被陈列在醒目位置，引得众多顾客驻足审视。除了常见的全麦、黑麦、燕麦等品种外，其中一家店铺推出一款以玉米为食材且外形仿若玉米的面包，收获了不少顾客青睐。市民李女士透露，她平时喜爱食用面包，但由于即将进入春季，希望适当节制饮食，因此选择了这款玉米面包。原材料品质上乘，形态也令人满意，玉米热量不高却能带来显著的饱腹效果，用一个面包来顶替一整餐再合适不过了！
湖南当地一家面包铺的员工透露，春季以来，采用小麦、黑麦、燕麦等杂粮制作的面包销量上升，深受新老顾客青睐。这类面包契合了时令消费潮流。店家里的全麦面包每日都销售一空，还研发了些掺有坚果、果脯的杂粮面包新品种，同样广受购买者欢迎。
行业专家指出，全谷物含有丰富纤维素，可有效推动肠道活动，减少排便困难，并且能够减慢糖类成分的消化过程，对调控血糖水平及维持身体重量有帮助。春天期间，若想调整体型，适量增加全谷物食物的食用量，对增强体质和维持优美体态有正面效果。不过，挑选全麦面包时，必须仔细核对成分清单，优先挑选原料单纯、化学物质添加较少的商品。