各位喜爱芋泥的朋友们请注意，今天要介绍一种制作起来非常便捷且味道绝佳的无油无糖芋泥肉松鸡蛋卷，保证你们吃了还想吃，根本停不下来！
食材准备：
芋头粉 30g
代糖 10g
鸡蛋 2个
肉松 15g
做法步骤：
首先，将鸡蛋充分搅动，接着注入无粘性锅中，铺成薄薄的蛋皮。这个环节十分便捷，整个过程仅需短暂几分钟即可完成！
现在，将芋头粉、紫薯粉、甜味剂和液体搅拌均匀，调成糊状，这个环节可以根据个人喜好增减液体量，偏爱芋泥风味的可以适当多放些液体。
接下来，将调制好的芋泥平铺在蛋皮表面，再点缀少许肉松作为装饰。这个环节可以根据个人喜好灵活调整，想要什么风味都可以添加进去。
最后，把蛋皮卷起来，切成小块，就可以享用啦！
这道蛋卷制作起来十分方便，口感却出奇地好！紫薯的甜美与肉松的咸味融合得无与伦比，简直让人停不下来。我是个紫薯迷，今后会介绍更多以紫薯为主料的菜肴，请大家耐心等待！