发端于1911年，这家老牌名店，将南方特色点心和北方经典做法结合起来，专门制作传统点心，包括月饼、元宵、汤圆，同时也生产西式糕点
长春鼎丰真自公元1911年清末宣统年间起始经营，至今已逾百年经营历程，是长春地区及吉林省内广为人知的“中华老字号”食品品牌，被称作“糕点行业的翘楚、月饼制作的典范、汤圆与元宵制作的顶尖”。
公司坚持传承“真材、真艺、真品、真香”的祖辈教诲，对产品品质实施严格把控，执行规范化的生产流程。近些年，鼎丰真在吉林省内是唯一一家五年里都入选国家质检总局“月饼质量良好企业榜”的商家，2009年，鼎丰真获得了驰名商标保护企业资格，并且被商务部首批认证为“中华老字号”，同时被授予“吉林省名牌”、“中国名牌月饼”、“中国优秀饼店”、“全国放心月饼金榜企业”、“3.15诚信公约单位”以及“省级非物质文化遗产”等荣誉，2010年，它还被选为“上海世博会吉林馆的指定食品”。
鼎丰真把南方特色食品和北方经典做法结合起来，各种点心已经超过六百种。包括很多老百姓喜欢吃的经典点心、中秋节用的月饼、元宵节吃的元宵、用水磨做的汤圆等等，还研制了西洋点心、西式面包、西式蛋糕和无糖、低糖等系列食品。这些系列点心都通过了国家产品质量检验机构的检测，一直以完全达标的成绩稳居吉林省和东北地区的首位。
鼎丰真百年历程承载着过往，铭记着过往，更塑造着过往。鼎丰真恪守“诚信至上，品质为基，承诺重于泰山，繁荣惠及四方”的宗旨，凭借百折不挠的意志铸就了鼎丰真这块响当当的品牌。鼎丰真人肩负着传承和光大这个民族品牌的重任，当下，鼎丰真人将与长春携手，与岁月同行，共同体验百年风雨的洗礼，共同见证日新月异的变革，共同开创更加灿烂的明天！