表哥茶餐厅
新增项目包括广州东方宝泰, 杭州中赢国际, 昆明金鹰, 同德昆明广场等知名建筑
表哥茶餐厅由香港知名导演张坚庭先生创办。张导演自幼喜爱茶餐厅的氛围，经常光顾，但对多数茶餐厅的卫生状况与食物品质并不满意。因此他决定自主创业，并以自己卖座影片《表姐你好嘢！》中的“表哥”角色为餐厅冠名。他投入大量精力亲自监督菜单设计，力求让顾客尝到新鲜口味。即便是看似寻常的吐司，也必定选用手工制作、质地疏松且导热性能优越的面团，这样烤出来的吐司，外皮才会香脆，里面则保持蓬松，再搭配由五种不同茶叶调和而成的茶饮，堪称午后小憩时的绝佳选择。到目前为止，表哥茶餐厅在中国大陆已经成功开设了将近三十家分店。
太兴餐厅
新增项目包括北京财富购物中心、北京凯德晶品以及北京东方新天地, 同时广州西城都荟和广州正佳广场也加入进来, 济南恒隆广场成为最新成员, 上海来福士、上海环球港和上海凯德七宝紧随其后, 杭州万象城和杭州湖滨银泰也位列其中
太兴饮食集团源自香港，凭借新颖的饮食理念，独特的装修特色，周到贴心的服务方式，以及上乘可口的流行菜品，赢得了众多年轻群体的青睐；二十五年如一日地深耕市场，在香港、深圳、北京、杭州、上海、沈阳、广州、济南、天津、南宁、大连、武汉、海口、郑州和新加坡等地声名鹊起，未来还将进军更多国内前沿都市，逐步发展成为广为人知的潮流标志。
一杯冷藏本味茶饮、一道炭火烤鸭、一番珠江风华…去太兴处，细品佳肴，体味传统，与自身舌根相恋吧……
蟹将军喜记
拓展情况：广州太古汇
这道避风塘炒辣蟹与众不同，在于将新鲜、香气和辛辣完美融合，让海鲜美食达到了新的高度。经过长期探索，喜叔进一步将这道传统佳肴改进成了独特的酱料蟹油蒜蓉王。
喜记避风塘炒辣蟹诞生于六十年代香港铜锣湾避风塘。八十年代末，喜叔凭借多年研制出的避风塘炒辣蟹，迅猛发展，从港岛扩展到澳门，再影响到周边区域，最终打入内地市场，令国内餐饮界为之震动，众多食客对其赞不绝口。
中式快餐
大家乐
新增项目包括广州华标广场, 广州正佳广场, 广州高德置地广场, 上海虹口龙之梦, 上海正大广场, 上海文峰广场等知名商业体
大家乐集团源自1968年，堪称世界规模最宏大的中式餐饮企业，并且率先在香港证券市场挂牌交易，到2014年岁末，已在各地开设了五百多家分店。
港式茶餐厅的特色在于融合中西元素。大家乐集团具备跨国经营经验，同时拥有大量中西餐饮专长人才，能够让食客感受真正融合中西的饮食文化。此外，凭借香港上市公司的雄厚实力和健全管理机制，确保顾客随时都能享用高品质、安全可靠且令人放心的美食。这一切，得益于集团化运营带来的规模优势，可以将节省的开支让利给消费者，使消费者能够以更优惠的价位，体验到品质与价格俱佳的饮食享受。
南京水游城里的金装大家乐，以及上海大宁国际的这家金装大家乐，都属于香港大家乐集团旗下，可以看作是大家乐品牌的一种改进型版本。
大快活
新增项目包括北京东方银座, 北京西单大悦城, 广州东方宝泰, 深圳罗湖商业城, 深圳连城新天地, 佛山嘉信广场等知名场所
大快活快餐公司属于香港知名餐饮集团大快活集团有限公司旗下企业，该集团为上市公司，主要售卖高端中西式快餐，并且采用连锁经营模式。集团总部在香港设立，在香港经营三十余年，旗下经营大快活分店百余家，此外还经营多个香港知名特色餐饮品牌，包括老友记、滚滚红茶、嚤罗街、一叶家、Café porto波涛、Café OASIS等。深圳大快活快餐公司于1992年创设于深圳，此后在深圳、广州、佛山、北京等城市开设了众多分店。
粥面餐厅
左麟右李
拓展情况：上海商城、上海香港广场
谭咏麟与李克勤合营的粥面小菜店，主打粥粉面烧味，其中鲜爽弹牙的云吞面和口感软糯的及第粥非常值得品尝。店家还提供别具特色的小吃，比如皮蛋冻，制作技艺十分精湛。
根据搜铺网相关报道，谭咏麟、李克勤与经纪人张国忠共同投资开设的首家“左麟右李”粥粉面食肆，于2012年8月16日在香港黄埔美食坊对外营业。紧接着，在香港黄埔新天地以及澳门新濠天地也陆续开设了分店。尤其令人期待的是，“左麟右李”粥粉面食肆在上海的首家门店，于2014年8月尾正式落户上海南京西路上海商城二楼，为上海的美食爱好者们带来了美味享受。
正斗粥面专家
拓展情况：上海国金中心、上海环贸广场
正斗粥面专家属于上海正斗餐厅管理有限公司的品牌，该公司是香港独资企业，创建于1965年。正斗粥面专家为一家中高档时尚餐饮连锁店。
正斗的云吞面条口感极佳，咀嚼时能感受到丰富的层次，既柔软又富有弹性。云吞的食材十分新鲜，面皮薄而顺滑，即便经过烹煮依然保持完整形态。虾肉、瘦肉、肥肉以及各种配料的比例调配得非常恰当，混合后鲜美的味道和肉汁让人回味无穷，再加上清汤的浓郁风味，使得整碗面浑然一体。除了云吞面，粥品、肠粉、炸两和干炒牛河也是正斗的拿手好菜。这家店铺的吸引力毋庸置疑，光顾这里的不仅有普通百姓，还有香港各界知名人士和演艺圈明星，他们经常去各个分店消费，特别喜欢吃店里的特色云吞面。
添好运、何洪记、香港牛奶公司这些品牌目前都未曾踏入内地市场，它们未来的发展前景是否会引起关注？
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下期【品牌星探】栏目将推出香港粤菜酒楼专辑，大家尽请期待。