外来之物到此地,众人争相围观热闹,如同传说中的人物前来施法一般。
欣赏完由帅哥靓女主演的作品后,各位女士们暂时停下脚步,享用炸鸡和啤酒,随后将目光投向源自德国、经东面岛国精心改良、反成为其代表性糕点的“岁轮蛋糕”:这种蛋糕在德语中的含义是“树木点心”,其表面的花纹呈环形排列,酷似树木的年轮,象征着健康长寿与繁荣昌盛,蕴含着满满的幸福寓意。
本地那家高级酒店特意请来专家,当众打造这座三十层高的蛋糕,整个制作过程非常讲究,极尽精巧,仿佛在创作一件艺术品。光看着它,不尝味道也让人觉得非常愉悦。这款源自德国的圣诞树蛋糕,在日本声名远扬,其实它在中国和日本之间,曾经差点错过了彼此。要是历史没有发生那样的变化,这种带有年轮图案的蛋糕,或许就会成为青岛的代表性美食。
第一次世界大战期间,德国人Karl在山东青岛开设了家蛋糕铺子。为何一位德国人会在遥远的东方国度售卖西式点心?不必感到意外,青岛地处胶州湾。没错,那里正是德国在清朝末年“租借”的领土。战争期间,日本将在中国境内的德国人——包括Karl先生——作为战俘押往日本拘禁。
后来,另一位同乡被困在监狱里时,不幸生病了,非常思念家乡,Karl 先生请求看守人员,让他们找来面粉、鸡蛋和糖,用这些材料制作了年轮蛋糕,用来安慰生病的同乡。战争结束后,Karl 先生被释放了,但他没有选择回到自己的国家,也没有再回到中国,而是留在了那个国家,开设了一家蛋糕店。这家以他的名字命名的店铺,到现在还存在,被认为是日本年轮蛋糕的“始祖”店铺。
噢!吃蛋糕而已,可也不必要懂那么多历史了,好吃就行。
(摘编自《澳门日报》 文:彭海铃)