面团最表层发酵结束,线条酱便可开始挤压,挤压完成后立刻可以送入烤箱烘烤。由于线条酱含有黄油成分,不宜冷藏,否则会变得坚硬。若不慎凝固,需加热使其恢复液态后才能继续使用。烘烤过程中,当烤至一半时,可覆盖锡纸,避免表面颜色过深导致焦糊。烤制完成后取出,稍作冷却至温热状态,然后装入密封袋中进行储存。面包不能存放在冰箱冷藏室里,应该用容器盖好放在常温下,或者直接冷冻起来保存。冷冻的面包,解冻之后在烤箱里加热五分钟,口感会变得很好。和面的时候,如果感觉手很粘,可以在手心涂点油,这样就不会粘了。切面包的时候,要沿着中间切开,但是不要完全断开。等面包完全冷却之后,从中间挤上打发的奶油,再撒上一点糖粉,最后放上切半的草莓,就是一道很漂亮的点心了。面包中间可以填入红豆沙、白莲蓉、椰子蓉、水果酱、肉末等等,只要是你偏爱的填充物都可以。
【步骤图】家常毛毛虫面包,简单又经典的甜品,入口细腻,绵软有嚼劲。的做法
日期: 2025-10-17 22:10:23|浏览: 15|编号: 156674
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