书籍起始部分从祭拜月亮、观赏月色等民俗活动入手，融入广东地区的地理环境和勇于开拓的民风，揭示了广式月饼产生的缘由。这种点心并非突然产生，而是中秋传统习俗与当地饮食观念相互交融后逐渐形成的。
创作团队深入探究了广式月饼的内在特质，说明其凭借清末粤港澳地区的饼店与茶馆经营模式，在各类月饼类型中最早实现了商业化和国际化发展。包装设计、宣传推广领域竞争激烈，保鲜方法、制造装置不断更新，所有这些举措，都在促进广式月饼形成现代化的产业体系。而这幅行业发展图，也映照着近现代民族食品工商业的百年沉浮。
全书的收尾部分转换了叙述角度，集中探讨月饼图案模具所承载的吉祥象征，以及月饼点心标签和包装盒的演变历程，通过这些方面展现了数代广东人借由糕点寄托情感的历程，描绘了“无论何处华人皆能品尝到广式月饼”的景象，最终将视线回归到月饼所蕴含的人文情怀。
图书发布播报
二零二五年八月十七日，一部名为《国饼》的新书，在南国书香节以及羊城书展的主活动场地举行了正式的揭幕仪式。