克莉丝汀作为一家知名的烘焙企业，近日向港交所提交了相关声明，披露了公司当前面临的财务困境，具体表现为存在约5700万元的货款和薪资拖欠问题，因此其银行账户遭到冻结处理，目前公司的正常运营主要依靠股东的贷款支持进行维持。
克莉丝汀决定采取自救措施，在其官方网站上公布认购股份的协议和一份声明，详细说明当前状况，声明指出，由于疫情带来的冲击，集团整体业务受到重大影响，导致经营陷入困境，在支付店铺的租金、供应商的货款以及员工的薪资方面，出现了延迟支付的情况，截止到2月18日，累计拖欠的款项总额达到了5700万元。
克莉丝汀现阶段主要依靠股东提供的资金来维持正常运作，同时也在努力推动公司业务的多样化发展，打算采取恰当的融资手段（例如处理部分资产和进行股权融资）来改善公司的现金流状况，并且准备在2023年上半年的某个时间点重新开始营业活动。
上海民众眼中，克莉丝汀堪称见证许多人成长历程的烘焙场所。有网民在网上留言称，“该品牌的蛋挞是整个上海市最顶级的冷藏蛋挞，难以寻觅类似产品。”1992年，罗田安在上海创建了克莉丝汀。彼时，西式糕点在上海尚未广泛流行。借助中央厨房的制造方式，克莉丝汀得以迅速且批量地提供面包、月饼及蛋糕等商品，进而获得了广泛认知。
2012年，克莉丝汀在香港交易所完成首次公开募股，成为国内烘焙行业的首家上市公司。同年，克莉丝汀的营业收入达到13.88亿元，创下公司发展史上的最佳业绩记录。
然而究竟是出于何种原因，让昔日的“烘焙第一股”跌落神坛呢？
2022年7月，受疫情影响，克莉丝汀的部分店铺曾暂时停止营业，到了8月才逐步恢复经营。有网民指出，该品牌重新营业之后，蛋挞的售价从4元一个提升到了6.5元一个，同时产品种类也明显减少。
尽管商品提价有助于提升收益，然而公司经营仅六个月，克里斯汀有许多分店就暂停营业了。目前停业的情况，已无法单纯归咎于疫情带来的影响。有网民在同年的十二月发布信息表示，“店员透露公司总部无法供应原料，无法制作蛋糕。建议购买面包，但面包售罄后，因缺少原料同样无法继续生产。”
和君咨询的连锁经营专家文志宏分析指出，克莉丝汀作为一家历史悠久的烘焙品牌，如今面临困境，新冠病毒只是加速了其衰败，真正症结在于经营策略存在缺陷，错失了烘焙行业发展良机。据财务报表显示，克莉丝汀每股资产价值为负数，因此出售股份或资产成为其求生的手段，但长远发展关键看能否重新焕发品牌活力，以及经营决策是否得当。
当前经济持续进步，民众的购物方式也在发生转变。如今年轻一代的购买者特别在意身体健康和体型控制，“低糖点心”这类食品备受喜爱，克莉丝汀的没落主要因为没能顺应整体环境的演变。
近些年，随着烤箱、微波炉、空气炸锅进入家庭，加上半成品食品的流行，人们得以在家中便捷地制作各式甜点。这种“家庭烘焙”的方式，显著降低了甜品制作的行业门槛。许多普通人不仅自己动手做甜点，还开始承接订单进行销售，这对传统烘焙企业形成了不小的冲击。
此外，当前众多网络甜品店借助网络发展浪潮，迅速崛起，层出不穷。各类“国风”“新古典”烘焙品牌纷纷涌现，为年轻消费者提供了更多选择，而传统烘焙品牌在市场竞争中常常感到力不从心。
专家认为，除了外部环境作用，克里斯汀在刚开始公开售卖时快速增设分店，以及后期团队内部产生矛盾，这些情况接连发生，也促成了现在的状况。
自2012年公开交易以来，克莉丝汀持续向国内各区域增设经营网点，然而其销售额并未获得显著增长。公司挂牌交易仅过两年，便遭遇网点经营不善问题，导致纷纷停业。短短一年之内，该品牌的店铺数量从2013年的1052处，急剧下降到2014年的952处。
2013到2021年期间，克莉丝汀持续9年经营不善，销售额逐年萎缩。2021年，公司亏损1.7亿元，因而关闭了55家经营困难的分店；到了2022年上半年，其销售额锐减71.26%，店铺总数进一步压缩到246家。
那段时间，克莉丝汀内部出现分歧。2018年11月，公司任命朱永宁担任执行董事和最高行政长官，创始人及最终控制人罗田安卸任最高行政长官，同时退出所有董事会职务。此后，罗田安多次建议召集股东大会，由此引发了一系列人事调整。
根据《每日经济新闻》披露的信息，罗田安于2020年5月向港交所提交了实名举报材料，指控朱永宁运用不正当途径获取股权与投票权，并且上市后持续发生的内部纷争导致公司经营状况恶化。朱永宁方面回应称罗田安"缺乏诚信且言论全是虚假内容"。到了2022年12月，香港联交所对克莉丝汀的7名现任及前任董事进行了谴责和批评，公司的内部控制缺陷问题因此被公之于众。
依据交易所纪律公告，2012年，克莉丝汀同创始人罗田安的姐姐持有的上海一品轩食品有限公司签署了供货合同，后来一品轩遭遇财务困境未能办理设备过户手续，并且还拖欠克莉丝汀应付款项，虽然如此，克莉丝汀还是继续同一品轩签订加工合同，结果一品轩累计拖欠克莉丝汀的款项总额达到3500万元。
交易所指出，罗田安身为克莉丝汀的开创者，担任董事会的最高负责人及主管执行事务的董事，却未恪守诚实与善意的原则，始终将个人好处置于企业整体利益之上，故意且不断让自身权益同公司权益产生矛盾。其余董事在同意与一品轩的采购等事项时，并未主动向主管层了解情况，也未履行监督及追踪的职责。
罗田安早前在回应记者提问时谈到，克莉丝汀作为行业先行者，本应有广阔的成长空间，然而部分唯利是图的资本介入，使得公司内部产生严重分歧乃至冲突，许多规划因此停滞，结果被市场远远抛下。
目前，作为食品行业领军企业的这家公司，能否抵御当前的经济困境，再次焕发生机，还有待时间来检验。