不清楚从何处传来的风,今年众多知名月饼品牌纷纷推出蛋黄酥及流心月饼新品,流心月饼包含流心芒果、奶黄、巧克力等多种风味。除此之外,更令人惊讶的是,市面上还出现了小龙虾、酸菜、芝士大虾等奇特口味的月饼。若将这些古怪非凡的月饼一一列举出来,大家不妨说说都尝试过哪些?
暗黑妖孽派
酸菜牛蛙、芝士大虾、鲍鱼鲜肉、蟹肉鲜肉月饼,口味妖孽!
某个时段起,那些素来稳重气派的老牌企业也显现出几分轻快灵动。像嘉兴粽子行业的翘楚五芳斋,就在杭州的众多分店摆开了烤炉,开始售卖即时烘烤的肉馅月饼以及小龙虾馅的月饼。单个小龙虾馅月饼定价8元,每位顾客最多能购得两件,而肉馅月饼则是3元一件,每买五个便赠送一个。制作苏式月饼讲究现烤,方能保证其酥脆可口,但烤制一炉小龙虾馅的月饼需要耗费三十分钟的时间。
好不好吃?
我们点了十份外卖,编辑部试吃后,看法相同,味道让人联想到榨菜鲜肉月饼,但风味截然不同,略带辛辣,由于月饼个头不大,里面还包了四五个小龙虾,这些小龙虾个头非常微小,咀嚼时感觉有些生硬,并未让人感到特别美味。
哪里买:五芳斋杭州各门店
酸菜牛蛙月饼、鲍鱼鲜肉月饼
去年上海南京路,购买小龙虾月饼和腌笃鲜月饼的人流非常拥挤。今年上海南京路,叔叔阿姨们排起的队伍依然十分兴旺。他们竟然在选购风味更加独特的酸菜牛蛙、芝士大虾、鲍鱼鲜肉以及蟹肉鲜肉月饼。上海的老一辈,确实很有品味,对美食的追求不断提升,敢于挑战更高层次的风味体验。
上海这家有名的老店“上海第一食品商店”每年都会推出一些新潮的月饼和青团,让远在杭州的美食爱好者们非常向往,馋得不行!有酸菜牛蛙馅的月饼,售价十五元一个,里面加了酸菜和去骨牛蛙做馅料,吃起来不用吐骨头。还有鲍鱼鲜肉月饼,卖十元一个,据说每个里面都放有一只小鲍鱼,显得非常实在!
哪里买:上海第一食品商店
地址:上海南京东路720号
芝士大虾月饼、蟹肉鲜肉月饼
新雅粤菜馆的腌笃鲜青团和月饼,在上海美食圈里一直备受推崇。今年推出的芝士大虾月饼售价10元,每个都含有一整只大虾,还添加了马苏里拉芝士,对芝士爱好者来说极具诱惑力。蟹肉鲜肉月饼定价8元,以蟹肉和黑毛猪肉为馅料,这种口味更显地道上海风味。
哪里买:新雅粤菜馆
地址:上海南京东路719号
十三香小龙虾月饼
夏末刚过,上海就将十三香小龙虾融入月饼之中。据称,单个月饼内藏有四只秘制十三香小龙虾,同时混合蒜苔、杏鲍菇,酱汁丰沛,风味独特。
时间并非障碍,美味不受空间限制,杭州与上海的高铁运行迅速,如果你属于美食爱好者,并且能够接受旅途的辛苦,不妨选择乘坐动车,前往上海参与品尝那款备受瞩目的“妖孽派网红月饼”。究竟味道如何,不妨一次性尝试多种口味,进行一番详尽的比较分析。
哪里买:王宝和大酒店