许多人尚且不晓，其风味、来历与名称，仅在相熟者间口耳相授。诸如所有地道糕点般，它坚持采用天然乳脂裨理，绝不添加任何调色剂、香料或保鲜品。历经反复出行，持续探索，不断试验，严苛筛选近五十种海外优质食材，终成二十一种标志性味型。
21客是专业的品牌蛋糕供应商，它提供企业个性化定制蛋糕卡，借助IT平台实现便捷订购，覆盖八大城市并免费送货上门，这一系列完善的配套服务，旨在协助企业用户达成客户关系维护、员工福利关怀以及商务活动庆典等多重目标。
廿一客食品公司，为一家进步神速的食品行业集团，业务包含产品研发、制造以及分销。该公司于2004年5月在北京创建，此后已逐步拓展在北京、上海、杭州三地的食品市场。
新业态打破并革新了传统食品行业的营销方式，运用总部集中制造、线上下单的电子交易，以及对接大客户的传统直销互补的无实体销售方法，并且提供快速的点对点配送支持。这些关键变革显著提升了产品与服务的质量水准，赢得了市场的认可，并推动食品产业迈向了注重品质的新阶段。