面粉有高筋的，数量是三百克，红豆沙用了二百克，牛奶也用了二百克，酵母粉五克，盐一克，全蛋液四十克，猪油四十克，细砂糖六十克，这些是全部的配料。
操作步骤：首先，将所有用于制作面包的食材全部倒入面包机内部，接着启动发面功能进行面团搅拌，然后让面团进行发酵，直至体积膨胀到原来的两倍大小。
2、把发酵好的面团排除空气，分成若干份，揉成小圆面团。
3、取一个面团按扁，包入红豆沙。
红豆沙馅的面团，封口朝下平放在操作台上，借助压面工具将其抻拉成细长的条状。
5、在长椭圆形上竖切几刀，头尾不要切断。
6、切好的面团，捏住两头扭一下，把扭好的面团打一个结。
将系好绳结的面团，摆放在涂好油纸的烤模里，开展再次膨胀，持续半小时。
面团发酵完成后，在其外层薄薄涂抹一层蛋液，随后送入温度调节至180摄氏度的烘箱内，持续烘烤约十五分钟，待面包顶部呈现浅黄色泽时，便可以取出。
制作甜点时，除了填充豆沙，还可以选用枣泥、肉松，或者任何个人偏爱的软质材料作为内馅。
2、烤箱不同，温度可适度而定。
3、这个量可以做12个，我只拍了6个的照片。
4、猪油可以改成黄油。