By 逝去的爱情
准备材料：鸡蛋、玉米油、酸奶、低筋面粉、巧克力粉、白砂糖、醋或柠檬水。
做法步骤：
第一步，四个蛋黄，掺入五十克玉米油，再加入一百克酸奶，三者调匀即可。
第2步、低粉100克过筛加入蛋黄糊中。
第3步、加入可可粉，搅拌至无颗粒状态面糊。
第4步、蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。
第五步，起初投入三分之一的糖，用慢速搅动片刻，接着分三次把糖加进去，改用中速搅拌，直到出现中性泡沫。
第六步，取蛋白霜的三分之一，倒入蛋黄混合物里，然后从下往上搅拌，使其混合均匀。
第七步，再取三分之一蛋白霜，加入到蛋黄糊里面，也是从底部往上搅拌，使其混合均匀。最后将蛋黄糊全部倒入蛋白糊里面，从底部往上搅拌，使其混合均匀，切记不要打圈。
第八步，将蛋糕面糊注入八寸烤模内，略微晃动几下，使面糊内部气泡消散。
第9步，将食物放入格兰仕42升烤箱，采用上下火加热，温度设定为160度，烘烤持续25分钟，注意各家烤箱品牌在大小上存在差异，因此设置的温度和时间也各不相同。
第10步、取出来，切块。
第11步、成品图
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