布朗尼蛋糕起源于美国，质地介于蛋糕与饼干之间。
布朗尼（ ）的由来：
这种蛋糕也称作巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼，是一种讨人喜欢的巧克力点心。相传它源于一位围着围裙的胖黑人大妈，她在厨房制作松软巧克力蛋糕时，由于忘记先打发奶油，意外造就了这种蛋糕。这种蛋糕的湿润绵密口感，出乎意料地成为了美味佳肴。这个可爱的失误，使得布朗尼成为了美国家庭中最具代表性的蛋糕之一。可可和奶油的气息最为突出，融合了果仁，味道醇厚甘甜。这种搭配十分诱人，让人忍不住品尝。制作过程也很有趣，可以自己动手尝试。分享给大家，希望你们喜欢。@头条美食 #烘焙日志# #美食DIY# #美食记#