在烘焙行业朝着“健康化 + 个性化”快速进行转型的这种背景状况之下，有着“创造幸福滋味”作为品牌理念的烘焙品牌85度C，在2025年11月7日这一天正式推出了生甜甜圈系列，并且在上海静安区闻喜路落地了首家生甜甜圈专门店铺——85°C Donut专卖店。这样的一项举措既精确地契合了当代消费者的核心需求，又通过产品、场景以及营销等多个维度方面的创新，给烘焙细分出来的市场灌注了新的活力。
将85°C Donut作为专卖店，并把洛可可艺术风格用作设计核心，且把纯净白色当成主色调来采用的情况存在。那个设计把古典美学里边的那份雅致以及现代设计所拥有的轻灵融合得很巧妙，这不仅呼应了面包依照自然发酵而导致的曼妙形态，于空间特色方面还形成了极具辨识度的情况。门店在静安区闻喜路进行选址，这一方面为消费者给予了便捷的消费触点，另一方面更是打造出具备打卡属性以及舒适体验的沉浸式消费场景，最后为新品推广提供了场景支撑。
要去顺应或者是满足那多种多样不同年龄段，与此同时还有各差各异口味偏好这样子消费庞大群体的具体所需，因而呢这家85度C在当前这个时候所推出的生甜甜圈系列产品当中是涵盖着13款有着一定差异的风味的。这里面哦，9款爆馅系列产品依靠是绵密内馅和松软基底两者之间的搭配组合，所以层次显得很分明，就连口感也是十分丰富多样的。还有2款经典回味无穷款式去复刻那种纯粹的甜香味道，以此来唤醒广大民众对于传统甜甜圈的味觉方面记忆。另外还有2款有着创意的脆皮款式突破了原本传统所设定的框架，凭借新奇的口感奇妙组合去解锁甜蜜全新体验，达成了从经典一直到创意全方位覆盖这样的一种情况。
生甜甜圈那核心竞争力，源自85度C对原料跟工艺，有着那般严苛的要求。对于基底部分而言，精心挑选进口奥克面粉，它自身带有天然麦香，给予面团一种蓬松起来，还富有嚼劲的质地。而内馅所用的是法国爱乐薇超高温灭菌稀奶油，其奶香浓郁，质地细腻，以此确保口感纯粹，没有负担。在工艺方面，产品运用14小时低温慢发酵技术，去激发食材原生风味，接着经过高温现炸那种快速成型方式，来锁住水分，最终呈现出“松软不腻、轻盈无负担”这样的食用效果，契合当代人对于轻甜饮食的诉求。
在确保具备高品质原料以及匠心工艺的基础之上，85度C生甜甜圈延展了品牌“平价享优”的市场定位状况，凭借亲民价格这一区间致使消费者不用去承受高昂成本支出，就能够获取到轻甜且美味两者兼备的体验感受。为了能够迅速激活市场热度，85°C Donut专卖店在活动期间推出了前30名1元购、精美礼品赠送等一系列引流相关举措，这既使得消费者的尝试门槛得以降低，又切实有效地提升了新品的市场曝光程度以及话题热度 。
这款生甜甜圈能够广泛适配于日常解馋，，在早餐搭配，上，为场景所用。将其用于朋友小聚，，以及下午茶点等多元生活场景之中，。它落地了85度C“创造幸福滋味”的核心承诺。，在烘焙行间竞争日益激烈的当下，，85度C此次的新品布局，与场景创新，，既是对“健康化+个性化”行业趋势的精准响应，，也为烘焙行业的多元化发展，提供了可用于参考的实践方向。