今天是农历正月,正月里的第十五天,它又有着另外的名号,被称作“元宵节”。《说文解字》这本书籍当中有所记载,上面写着,“元,代表着开始;宵,指的是夜晚。”元宵节,正是新年开始之后的,第一个月亮呈现圆满状态的夜晚,在这一天,人们有着吃元宵的行为,有着观赏华丽花灯的举动,有着猜测灯谜等各种各样不同习俗。其中,在元宵节这个日子里吃元宵,它最早被记载下来的情况,是出现在宋代,这种行为象征着月亮圆满,人也圆满,代表着幸福,代表着生活美满。
特殊人群选择元宵馅料有讲究
在我国,“吃元宵”存在两种情况 ,北方的元宵 ,通常是把芝麻 、花生等含糖量颇高的物件切成小块 ,蘸上水 ,置于盛满糯米面的笸箩内滚动 ,滚动过程中边滚边洒水 ,使其自然而然滚成圆球 。南方称作汤圆 ,一般是将糯米面如同包饺子那般把馅料包入后再团圆 ,汤圆的馅料 ,既可以是芝麻 、花生 、水果等甜食 ,也能够是蔬菜 、肉类等 。
北京市宣武中医医院脾胃科的副主任医师来要良介绍说,汤圆以及元宵是作为高热量且高黏度的食物代表,除了在节日期间,平常的时候也存在着许多人喜爱吃它们,建议不要在一次性的情况下食用过量,尽可能地将食用量控制在5颗以内。要是过量进行食用的话,就会致使消化功能出现障碍,从而出现胃胀的情况,还有恶心、呕吐以及腹泻等这些症状。若是儿童出现积食的状况,那么就会使得免疫力降低,进而导致因为积食而引发感冒咳嗽 。
糯米自身性质是甘温的,有着益气的作用,还能养胃,也可养阴,由于糯米以及其馅料所包含的热量是比较高的,所以血糖水平偏高的人群要谨慎去食用,血脂水平偏高的人群同样要谨慎食用。老人要是过量吃汤圆、元宵的话,有可能会加重消化不良的情况,还可能加重慢性萎缩性胃炎,甚至也可能加重腹泻,乃至加重胰腺功能障碍。来要良表明,“高血脂患者不宜过量食用,高血糖患者不宜过量食用,心脏病患者也不宜过量食用;有着过度肥胖情况的年轻人,患有代谢综合征的年轻人,患有胆囊炎的年轻人,患有胰腺炎等疾病的年轻人都需要谨慎去食用。”。
就汤圆以及元宵而言,怎样吃能更具健康性呢?“对于那些属于阴虚、血虚群体的人来讲,建议挑选黑芝麻馅料的,因为黑芝麻具备滋阴补血的作用;属于女性的话,可以选择像玫瑰花等这类馅料,玫瑰花存在美容养颜以及活血的功效;针对便秘、肾虚人群而言,可选择黑芝麻、核桃等坚果类馅料,核桃能够起到润肠、养血以及补肾的效果。”来要良加以提醒,同时还应当留意规避去食用温度过高的汤圆、元宵,煮好之后别着急着去吃,要是馅料温度过高的话,有可能会烫伤食道。要是放置得过于凉了之后再去食用,很容易引发胃肠方面的问题,进而诱发急性胆囊炎或者急性胰腺炎。
消化不良试试自我按摩
元宵固然不错,可是也要把握适度,着重膳食搭配才行。特别是脾胃亏虚以及糖尿病人群体,不适宜大量食用。以往每当节后,常常会有一些出现消化不良、胃脘疼痛症状的患者前来就诊。北京中医药大学东方医院推拿理疗科主治医师季伟表明,一旦出现消化不良这类状况,能够借助自我按摩,达成健脾消食、和胃止痛的效果。
食指落在小腿这儿,位置是前外头侧,犊鼻穴往下三寸处,距离胫骨前缘一横指的地方,手指头点按两分钟,此穴位是健脾胃的头一号要穴,常常点按能增强抗病本事、调理脾胃、扶正祛邪。
将双手搓热之后,以肚脐作为中心来摩腹部,按照顺时针的方向转动,每次持续5分钟,借助对诸如上脘、中脘、下脘、神阙、关元、气海、天枢等穴位的刺激,以此来协调脾胃,促使气运行,温中以达到止痛的效果。
将手掌轻轻地放置于腹部,让掌心精准地对准那名为神阙穴的位置,而后保持上肢处于充分放松的状态开始进行振动,其频率大概是每分钟二百至三百次,随后总共做上十分钟 。
身体保持直立状态,双脚分开到与肩膀宽度相同的程度,右手进行翻掌然后向上举升,手指五个一并紧紧扣住,手掌之中向上,手指尖朝向左边,与此同时左手向下按压,手掌心朝着下方,手指尖端向前,动作恢复到原来样子之后,两只手交替着反复去做,配合呼吸节奏,上举下按的时候吸气,恢复原样的时候呼气,以此来增强脾胃的功能,改善胃酸过多的状况 。