人们所说的桂圆也被称作龙眼，其性质温热，味道甘甜，对心脾有益处，能够补充气血，具备良好的滋养补益功效，可被用于因心脾虚损、气血不足而引发的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状，还能够医治病后身体虚弱或者脑力衰退的情况，妇女在产后进行调补也是颇为适宜的。李时珍在《本草纲目》里记载了，食品以荔枝为珍贵，然而从资助益处方面那龙眼才是优良的，对桂圆是加倍推崇的。依据药理研究证实，龙眼包含葡萄糖、蔗糖以及维生素A、B等多种营养素，其中含有的较多的是蛋白质、脂肪以及多种矿物质，这些营养素对于人体而言都是十分必需的。
特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。服法如下：
1．每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
抓三十个龙眼来取出果肉，把十枚红枣撕开，拿一百克粳米用来煮粥，煮出两大碗，添加适量红糖，分早晚两次，每次吃一碗。能够起到补脾生血的作用，还能养心增智，尤其适合老年人食用。
三，每天清晨，取用十枚龙眼的果肉，去煮两个荷包蛋，添加适量的白糖，在空腹的时候食用。具有补脾养心以及生血益气的功效 。
4. 取200克龙眼肉，加入500毫升高粱白酒，浸泡1个月 。每日晚上临近睡觉的时候饮用15毫升 。就能使疲劳得以恢复，让神志安定 。
桂圆的功效
桂圆，其古称是龙目，再者它又名龙眼、圆眼、福圆、益智等，它归属于无患子科龙眼属。鲜桂圆的果肉呈现为乳白色、且半透明，味道甜得如同蜂蜜一般，而干了之后果肉就变为暗褐色、质地柔韧，此称作龙眼肉，能用于食用，也可以用来药用。（它）含有糖、蛋白质以及多种维生素等营养成分，是人们所喜爱的美味水果中的一种。桂圆所含营养成分极为丰富，每100克鲜桂圆里，含蛋白质1.2 克，含脂肪0.1克，含碳水化物16.2克，含钙13毫克，含磷26毫克，含铁0.4毫克，含硫胺素0.04毫克，含核黄素0.03毫克，含尼克酸1.0毫克，含抗坏血酸60毫克。干品之中，蛋白质、碳水化物以及矿物质含量显著提高，不过受加工影响，抗坏血酸含量下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，所以味道甜。另外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。
桂圆早已成为一味良药，缘故是含有大量有益人体健康的微量元素，其主要功能为安神，可治失眠、健忘、惊悸，古人很推崇桂圆的营养价值，众多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用，早在汉朝时期，桂圆就已被用作药用，《名医别录》称它为“益智”，说的是其功能养心益智，它具备滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆所含的糖分多到很高的程度了呢，还包含着那种能够被人体直接吸收运用的葡萄糖，对于身体虚弱且患有贫血症状的人来说，对于上了年纪身体衰弱的人而言，对于长期患病之后身体亏虚的人来讲，时常去吃一些桂圆是有着巨大帮补益处的；而在妇女生产之后，桂圆同样属于极为重要的用来调养滋补身体的食品 。
桂圆的功效
【*味】呈甘、温之性，并无毒性 。其中含有蛋白质，还有脂肪 ，存在葡萄糖 ，另有蔗糖以及维生素，包括（A原、B、C） ，还有酸类物质以及多种矿物质 ；其核含有皂素 ，还有脂肪以及鞣质 ；叶含有槲皮素 ，还有槲皮甙 ，以及鞣质等 。果肉具备益心脾 ，能补气血 ，可益智宁心 ，有安神作用 ，可定志 ，能敛汗 ，可止泻 ，能润肺 ，可止咳等功效 ，适用于贫血情况 ，还有短气问题 ，以及心悸症状 ，包括失眠状况 ，还有健忘情形 ，以及神经衰弱情况 ，以及病后产后身体衰弱状况 ，还有肠风下血情形 ，乃至脾虚泄泻状况 ，以及产后水肿等症状 。总之 ，中医持有这样的观点 ，桂圆是补血益心的优良果实 ，是益脾长智的重要药物 。若生着食用鲜桂圆，能够促使津液生成，可润泽五脏，只要是存在阴虚津少情况的，还有心中烦热的，以及口燥咽干的，再有咳嗽痰少的，均都能够当作食疗的优质品类。龙眼肉具备的养血功效相较于红枣更为突出，所以产妇饮用鸡蛋桂圆汤，对于补养气血有着极大的益处。患有神经衰弱的，还有处于更年期的妇女出现失眠健忘、心烦汗出状况的，食用它也是颇为适宜的。你提供的内容中“龙眼壳味甜、*温、无毒”有误，应为味甜、*淡、无毒，纠偏后为你改写：桂圆肉在起到润气补气用处之际，还具备补血之效，不仅能够补脾固气，并且能保障血液不被耗损，有着甘且兼润的特性，所以常被用作滋虚济弱、产后以及病后之补品，食用它对人体颇为有益；桂圆核存在理气、化湿、止血、定痛等功效，适配于创伤出血、疝气、瘰疬、癣疥、湿疮等病症；龙眼壳味甜、淡、无毒，拥有祛风散邪、聪耳明目的功能，可用于治疗心虚头晕、烫水伤及痈疽久不愈合等情况；龙眼树根治丝虫病、白带；龙眼花治各种淋症；龙眼叶适宜于外伤，具备止血消炎作用。
【注】桂圆，又被称作龙眼，平常喜好圆眼，通常觉得龙眼的补养成效相较于荔枝要好，因为荔枝性热，然而龙眼却是性平。但是虚火偏向旺盛的人，患有风寒感冒以及消化不良的人还有孕期妇女不适合食用。想要挑选正宗的莆田、南安桂圆需要掌握以下这些鉴别知识：
瞧，在挑选桂圆时，首先要看其外形，莆田所产的桂圆，颗粒是比较大的，其壳色呈现黄褐之色，壳面显得光洁，且薄还脆，然而产自其他地方的桂圆呢，颗粒相对较小，壳面是粗糙且不平的。
摇，莆田桂圆，缘由其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动之际不发出声响。倘若桂圆在摇动之时出现响声，大概率并非莆田桂圆。
曾挑了一粒桂圆，将其剥开去品尝，知道莆田地所产的桂圆，其肉呈现黄色且光亮，质地脆还柔糯，味道浓郁且甜，然而其他产地产出的桂圆，其味道要逊色许多 。