冬季的时候，温差是比较大的，这对于老年人而言，血压波动所受到的影响是十分显著的，除此之外，空气是特别干燥的，在这样的状况之下，细菌和病菌是很容易进入到口腔当中的，所以说冬天这个季节是极其容易生病的 。
这个时候，多吃一些具备抗菌作用且能辅助降压的菜，以此来进行食补以及预防疾病，就显得极为有必要了，今天呢，就给大伙推荐一种曾经被“神七”带入太空的“中华神菇”，它就是茶树菇 。
带入太空的“中华神菇”
茶树菇有着极高的营养价值，其蛋白质含量处于27.5%的水平，总糖含量为54.4%，它外观具备诱因，肉质呈现脆嫩特性，味道鲜美且香浓口感良好，所以它才拥有“中华神菇”这一称号。
经由科学家研究发现，茶树菇不但具备高营养价值，并且拥有名叫“抗菌、抗病毒”的作用，还被赞誉以“天然消炎药”之称。
补充营养
茶树菇，富含着形形色色的氨基酸，它所含的可是人体所需的那18种氨基酸，尤其特别的是，它还含有那人体根本就没办法自行合成的8种氨基酸，以及葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等诸多营养成分，对人体而言，有着相当不错的营养补充功效，它可是处于成长期的少年儿童、老人、久病后身体虚弱的人群很好的营养补充食品！
增强人体免疫力
除了上面所讲的，茶树菇含有丰富的氨基酸这点外，它还富有丰富的B族维生素，以及包含多种矿物质元素，像铁元素、钾元素、锌元素、硒元素等，这些元素在含量上都高于其他菌类，它可是保健养生方面相当不错的食物 。
辅助降低胆固醇
很高的胆固醇存在于人体时，极易引发高血压或者肥胖这类问题。茶树菇具备辅助降低胆固醇特性，这是它功效的其中一点。茶树菇鲜嫩的味道十分美妙，其脂肪含量处于较低水平，蛋白质含量却相当的高。
辅助降压
茶树菇所含营养十分丰富，并且是相当典型的一类高钾低钠食物，其钾含量是香菇的21.7倍之多，低钠高钾这般的膳食能够使高血压人群的血压出现一定程度的降低。
并且，茶树菇当中存在一种降压肽，它能够对人体内血管紧张素的生成起到抑制作用，茶树菇里有着一定的含量，具备辅助降压的功效。
抗菌消炎
茶树菇里的柱状菇菌丝体有较强抑菌作用，其热水浸提液也有较强抑菌作用，子实体跟这些一样对大肠杆菌有很好的抑制效果，对金黄色葡萄球菌同样有很好的抑制结果 。
干茶树菇VS鲜茶树菇？
比较两者的话，小编更倾向于干茶树菇，它耐储存，一年到头四季都能吃到，并且相较于新鲜茶树菇，其菌菇散发的香气更为浓厚浓烈，用来煲汤更适宜恰当！
茶树菇怎么吃？
茶树菇的吃法，除了炒、焖之外，茶树菇跟排骨或者鸡鸭一块儿用来煲汤，是“最佳搭档”，做起来不但简单容易，味道十分鲜美，并且营养很丰富，一般有着正常饮食标准的人群都能够吃 。
茶树菇老鸭汤
有这样一些材料，分别是，20克的茶树菇，10克的干蘑菇，1只老鸭，20克火腿，2小匙精盐，1小匙味精，适量葱花 。
做法：
1.茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。
2.将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。
在锅中，将清水倒入进去，用大火把水煮沸之后，把鸭块放入锅内进行煮，煮上5分钟，等到鸭块表面的颜色发生变化后，将其捞出。大葱要把它洗净，然后切成段状。姜呢，要把它洗净，接着用刀把它拍散 。
4.把泡发且过滤过后的蘑菇水盛入砂锅里头。接着再次补充足量的清水。用大火将其煮沸之后。放入鸭块。放入火腿片。放入葱段。放入姜块。放入茶树菇。放入蘑菇之时。盖上盖子转而用文火炖煮3小时 。
5.3小时后，撒入葱花，添加少许盐调味即可。
茶树菇的挑选
只会吃茶树菇这一行为是不够充分的，了解并且掌握用于挑选优质茶树菇的方法，才可谓是迈出通向健康饮食的起始举动，身为小编我就为大家集齐且梳理了存在异差的新鲜茶树菇以及干茶树菇的挑选方式！
新鲜茶树菇的挑选
好的茶树菇，是那种采摘及时，没开膜的茶树菇，不要开伞；一旦开伞，茶树菇的营养成分会流失一部分，口感也会差很多 。
2、去观察一下颜色，在一般的情形之下，质量优良的茶树菇其伞部的颜色呈现为茶色或者淡杏色，而菇柄则是白色的，并且整体的菇型相对比较饱满 。
3、茶树菇当中，菇盖厚的比菇盖薄的口感要好，其柄盖特点是盖厚柄短，而且菇柄不要太长，通常不要超过一根铅笔的长度（15cm），柄太长的话会比较老，难以嚼烂。
干茶树菇的挑选
依据颜色来挑选，要选定那种颜色呈现成是自然显现的类似于茶叶色泽的，它的菇帽之内的色彩最好是白色的，这意味着茶树菇当处于相对比较鲜嫩的阶段之时就被采摘获取下来矣。
来看形状，去选出菇帽小的，尚未出现散开表象的，这类的质量相对较好，并且菇柄应当比食指的长度略微短些方行，倘若是菇柄越长且越粗的情形，那么它的口感就会越硬且越老 。
3、去闻一下，要是带有一丁点儿霉味儿，那就别买了，表明存放的时间太久了。
干茶树菇什么人群不能食用？
除了过敏人群不能食用外，以下人群也不适合吃茶树菇：
1、肠胃疾病者不能吃
要是自身存在肠胃方面疾病的状况，那便是不适合食用茶树菇的，是由于茶树菇跟其他食物相比较而言，不是很好被消化，反倒会增添肠胃的负担，进而对病情的康复产生影响。
2、忌食发物的人群不能吃
茶树菇归属于菌类发物范畴，发物乃是具备丰富营养或者存在刺激性，格外易于诱发某些病症，特别是旧病宿疾或者会加重已然发作疾病的食物，要是有医嘱表明不能食用发物，那就不可以吃茶树菇，以防对病情产生不利影响。
有这样一种技艺，它被称作道家远程针灸术，属于道家秘传针法，它能够运用特效针法来调理身体，而且并不通过扎在患者身上的方式，能让患者在全程无痛的状态下调理身体，哪怕在千里之遥的距离之外。它也可以远程调理各种病症，像是常见病，慢性病，疑难杂症，即使是颈肩腰腿痛这种情况做到3分钟便有明显效果，对于失眠，心慌心悸，老胃病，情志疾病，抑郁症，焦虑症也能即刻缓解。你可以先进行一次调理，通过与道医结下缘分开启通往健康的道路，要是你正辗转于病痛的折磨之中，不妨尝试一下道家远程针灸术，给自己一个康复的契机，难道不应该给自己一个摆脱疾病困扰的机会吗？
第二章，能全面查出三界以内影响自身命运根本缘由的三界查事法，恰似中医通过把脉来对症下药，先精准寻得病症的根源所在，接着再针对此去解决问题。要是你遭遇到巨大变故（诸如健康、事业、财运这类情况），又或是碰到卡点而无法突破，那你能够扫描下面的那张二维码去添加微信进行咨询与预约。
哪些人适合查三界：
身体健康状况欠佳，生病时缺乏喜好，或者长时间患病难以痊愈（尤其是针对焦虑症，抑郁症，心慌心悸，失眠等各类经过长时间治疗却始终无法治愈的疑难病症） 。
2、运势低迷，常常有晦气之事绕身。
3、财运不佳，经常破财，挣的不少，留不住财。
4、做生意失利，创业受阻，欠债收不回来。
5、总有大大小小的意外发生，倒霉的事情经常发生。
6、在人生的那些关键时候，老是会出现掉链子的情况，像考试、升职、婚姻以及晋级等等这些事情，本来看起来快要达成的好事，却老是从身边溜过去。就好比学生平常学习挺好的，然而到了考试的时候却老是状况百出，最后考试成绩差得出人意料 。
7、夫妻之间关系呈现紧张状态，会莫名地出现发火的情形，会发生吵架的状况，会产生生气的情况，甚至会面临离婚等状况，总体来说基本都是受到三界因素所构筑的障碍影响，因而需要对三界展开查探，并且要进行具备针对性的化解举措。俗话说没有债务在身便会一身轻松，唯有将这些无形的事物妥善安顿好，我们才能够实现生活美满，达成万事顺遂的状态。